第56章 傻柱(第2页)

 点评完肉质，他又重新燃起了要加活儿的怒气。 

 “爆炒？用这么好的雪花牛肉爆炒？！孙大姐，您可真敢想！这玩意儿金贵着呢！最适合快火急烹，讲究锁住汁水，吃它那个入口即化的鲜嫩劲儿！” 

 说完这个，他用力指了指窗外的天色，唾沫星子快喷出来了。 

 “您看看这天马上擦黑了！我紧赶慢赶回去，家里一摊子事儿还等着呢！这雪花肉，火候差一分口感就差十分！您让我现在随便弄弄？那可不是糟蹋好东西嘛！这活儿，甭想！” 

 孙玉珍脸上的笑容彻底消失。?s.y!w′x￠s¨.!c!o+m- 

 端着茶杯的手顿在半空，眼神骤然冷了下来。 

 “傻柱，你这话就没意思了，什么叫不合适？我请你来付了工钱和东西的！肉是今天刚到的，让你加个菜，怎么就糟蹋了？ 

 爆炒不行，你不会想别的快法子？我看你就是想偷懒！怎么，我这小庙还请不动你这尊真佛了？” 

 傻柱被这番指责彻底激怒了，梗着脖子吼道。 

 “说我偷懒？我傻柱干活儿什么时候偷过懒？！您瞅瞅我这一脑门子汗！干完一样又一样，没个头儿！” 

 孙玉珍被傻柱这毫不客气的顶撞，气得脸色发青，猛地站起身。 

 她说：“行啊！嫌麻烦是吧？那我给老李打电话，顺便跟你们杨厂长也念叨念叨，看看到底是谁在拿乔！” 

 杨厂长三个字，让傻柱本能地一滞，脸涨得更红，但那股邪火还在往上顶。。 

 就是这时。 

 张仲民上前一步，开始救场。 

 “柱子师傅消消气！”他对傻柱做了个安抚的手势。 

 “就冲这满屋子勾魂儿的香味儿！我就知道肯定是透着真功夫的，这手艺，绝对是咱厂、不，是西九城的这个！” 

 说话时，他竖起大拇指比划了一下。 

 傻柱虽然傻，但

也没到傻得冒泡的地步，他这刚来轧钢厂工作没有多久，之前还在到处捡废品呢。 

 所以，有人给台阶的时候，他脸上的那股子倔劲，肉眼可见的消退了。 

 张仲民看他没接着甩脸子，又转向孙玉珍。 

 “嫂子，您也别生气。我看这柱子师傅是实在人，就是心疼好东西！这肉确实是刚弄到的上等货，爆炒容易缺少那份入口即化的嫩劲儿。” 

 孙玉珍听到这话虽然没吭声，但也坐下了。 

 张仲民又看向傻柱，带着请教的问道： 

 “柱子师傅，你是行家中的行家！就麻烦你给掌掌眼，看这肉眼下怎么做才能不糟蹋了，你说怎么弄就怎么弄，我信你的手艺肯定没问题的。”