第二百零九章 道听途说

在陈小莺的带领下，陈识很快就在后山发现了一窝将其隐蔽的小窝。

里边正缩着三五只野鸡，像是在报团取暖一样。

陈小莺不敢轻举妄动，这才回家叫人，刚好陈识也回来了，故而将他给喊了过来。

发现野鸡的陈识非常兴奋。

这样明天就能够又多一道可以品尝的菜了。

他都想好要怎么做。

弄个叫花鸡吃一吃……只不过叫花鸡并不是那么做，江南地区需要用荷叶去包裹，再裹上泥巴将其闷熟，到时候软烂入味，鲜嫩多汁，不仅有本身的肉香气，还能够沁入荷叶的清香，吃起来甭提多么好吃了。

现在最重要的一个问题就是……陈识没办法搞来荷叶，甚至都找不来替代品。

想来想去，似乎也只能用干的芦苇叶或者玉米叶，这是冬季最贴近“原版荷叶功能”的选择。

老百姓们会在夏秋玉米、芦苇成熟后，习惯性将脱落的干叶片特意收集起来，用途广泛……既能当柴火引火，也能垫在蒸笼里蒸窝头、年糕，还能用来包裹食物防潮。

干叶片虽无新鲜时的浓郁清香，但仍保留一定韧性，泡软后倒是也可紧密包裹鸡身，外层涂泥后能形成稳定的“保护层”，避免泥土粘在鸡肉上。

“算了算了，没有这股清香味，光是将新鲜野鸡闷熟，那滋味也不会差到哪里去。”

陈识无奈的叹了口气。

现如今也只能这样。

将这一窝野鸡全部都带了回去，还从里边发现了几枚鸡蛋。

小院。

陈识刚想把这些野鸡关起来养几天，再顺便看看野鸡蛋能不能孵化出来，到时候可就有更多东西可以吃了。

不过。

陈小莺与陈进步这俩家伙居然打起了野鸡蛋的主意。

“二哥……能不能把这些野鸡蛋给我们烤着吃呀？我，我想带到村里边，给那些小孙子们显摆显摆。”

好家伙。

真是遗传到了老陈家的精髓，凡事都要显摆。

陈小莺眼巴巴的看向陈识，言语间满是期盼，让人无法拒绝。