第61章 大肠(第2页)

 其他人见状，直接拿起筷子，夹了一片肥肠，配上桂花酱了，放进嘴里。

 不管好吃还是不好吃，至少得先尝尝才有资格评价。

 结果吃了之后，几个人顿时惊讶。

 “哎哟，这道菜，感觉挺有意思的，咱们快一起尝尝。”

 这几个老朋友，都是见过世面的人，居然被一道桂花肥肠震惊成这样。

 曾海国也意识到了什么，赶紧夹了一块肥肠。

 嚼了两下，他就忍不住皱眉，这肥肠卤制的时候，时间有些不够，所以滋味不是很好。

 再加上这炸的时候，虽然火候控制的不错，也的确是外酥里糯，尝起来没有半点奇怪的味道，算是勉勉强强及格。

 可是他作为一名老饕，这样的东西，也只是勉强入口而已，算不上有多好吃。

 正打算点评，可是其他几个人这个时候都不说话，而是认真的用肥肠，配着浓浓的酱汁一起吃。

 这个酱汁莫非有什么独特之处？

 曾海国又赶紧拿个肥肠，加了酱料之后，品尝起来。

 可是这一次，他也不免露出几分惊讶的表情。

 毕竟这个酱料一看就是普通的桂花蜂蜜酱，应该没什么特殊的，可是吃了之后，这个酱里面却带着一点酸咸，里面应该是加了一些咸的梅子，或者一些酸梅。

 桂花酱总共就那几种做法，全都大同小异。

 可是这个酱料，的确是让人有些震惊，桂花的味道本来就非常的绵软，回味悠长，蜂蜜又醇厚香甜，回味略带苦涩，在这其中加入了梅子的清爽和咸酸，三者融合的恰到好处。

 这个酱汁单独吃，已经够好吃了，在这种情况下搭配肥肠，居然能够相得益彰。

 之前他实在是难以想象，用肥肠去搭配桂花，会是一种什么滋味。

 可是现在品尝之后，这肥肠又酥又糯，紧实软滑，那股特殊的油脂味道，配上桂花的香甜以及梅子酱的咸酸清爽，让人有几分欲罢不能。

 如果说干炸肥肠，只是勉强及格，可是配上这酱料，足以算得上一道美味。