第 1773章 霜华玉露(第3页)

    炎炎夏日，本不是制作皮冻的季节，但谁叫步步糕现在有冰了呢！



    过去由于天气原因，一到夏天，牛奶容易变质，打发的奶油也难以保存，导致王牌产品奶油蛋糕只能限售。



    如今有了几处冰窖，长安百姓就能尽情享受那细腻甜美的奶油蛋糕了。



    连皮冻也能在这炎炎夏日里保持冷冻状态。



    祝英英原本想借八月楂的颜色给皮冻染个色，用牛奶太过普通。且面包和蛋糕里用得够多 了，口味重合没有新意，不如试试这山间的野果。



    当最终的成品呈现在眼前时，模样着实令人惊艳。若是仅仅作为夹心使用，未免太过浪费，必须单独出道。



    林婉婉再度切开一块霜华玉露冻，通体晶莹剔透，不见一丝杂质，“猪皮条都捞出来了？”



    戚兰娘笑道：“那是自然！”否则岂不是泄露了他们的独家秘方。



    炎炎夏日里成熟的八月楂，食用起来颇为繁琐，除了穷人，或许只有喜好新奇的孩子才会不辞辛劳地去去采摘品尝。



    皮冻是冬日常见的食物，本身并无特别之处，全靠口感和调料来增添风味。它的盛行，本就是因为冬日饮食匮乏所致。



    两道参商一般的廉价食物，因为那些冰块，联系在一起，即将爆发出巨大的经济价值。



    按照祝英英的思路延伸下去，说不定能创造出五谷豆坊的七彩豆腐一般的系列产品。



    如果上市之后的反响热烈，奖金她能拿到手软。



    虽然蛋糕店里卖果冻，听来有些新奇，但谁会嫌钱烧手呢！



    戚兰娘已经传信去四野庄，让程珍玉多搜罗一些八月楂送到步步糕试验，同时点名要了一些颜色鲜艳的应季蔬果一起送来。



    如今众人眼前的，只是彩色果冻的第一版样品，口味还需经过精心的调配与优化。



    不能让那些味觉灵敏的好吃嘴，轻易吃出原材料的“廉价感”，否则怎好意思卖高价呢！