第 1863章 清凉小菜(第3页)




    他只能从视觉效果上进行分辨,西瓜的皮肉没有冬瓜那么厚,但万一那冬瓜就长得“苗条”呢!



    反正顶多就是难吃一些,又吃不死人。



    白湛顶着段晓棠仿佛天塌了的眼神,以大无畏的精神夹了一筷子腌西瓜皮放进碗里,随后缓缓放入口中品尝。



    口感脆嫩,酸爽开胃。一尝就知道是加了山西老陈醋的。



    白湛冲着段晓棠狠狠点头,“不错。”



    段晓棠见白湛并非开玩笑,试探性地伸出筷子,没有直接伸向盆里,而是从白湛碗的边缘夹了一片干净的腌西瓜皮来品尝。



    西瓜皮片在沸水中经过短暂的焯烫,去除了一部分苦味和涩味,被迅速捞出,投入到清冽的冷水中冲凉并沥干水分,这样一来口感更加脆嫩。



    料汁的调配也十分简单,蒜泥、醋、盐……



    如果段晓棠没有先入为主的印象,或者说“偏见”,这其实也是一道滋味不错的小菜。



    若是真的做糟糕了,伙头营也不会端出来的。



    自从国子监拘那夷事变后,伙头营便立下了一条规矩:出锅的菜,伙头兵们必须先尝一遍。



    这绝对不是出于私心。



    既是尝尝咸淡,也是试毒,才不是什么偷吃呢!



    他们唯一没吃过的,大概就是加了料的豆渣饼。



    难怪右武卫的伙头兵一个个油光水滑,横向发展。



    恰逢周水生过来,段晓棠缓缓说道:“再加一点糖和辣椒粉,滋味会更好。”



    周水生双手在抹布抹了抹,憨笑着回应道:“将军,那得让长史多批点钱才行啊。”



    好钢用在刀刃上,好料放在荤菜里。至于素菜嘛,随便吃吃也就行了。



    北征大胜,旁的人惦记着加官进爵,周水生却一心想着如何能让庄旭松松红线,从小金库里多贴些钱帛出来,让弟兄们吃好喝好。