第三百七十三章 厨王争霸赛(第2页)

职业习惯让他在任何环境下，都对周围保持着足够警惕。

梅姐推开欧阳牧笛的办公室，发现他正在阅读美食杂志。

上面刊登了一篇近期刚发布的稿件，对八大菜系厨王争霸赛的前瞻分析。

八大菜系厨王争霸赛，一直是华夏美食文化的传统项目，是选拔当世厨王公平公正的平台，倘若一旦获胜，可以得到全国餐饮巨头的高薪聘请。

年薪至少在千万以上。

而且，获得厨王称号，还可以出入国宴的后厨，有机会为国家权贵或者国际友人展示华国美食的博大精深。

对真正地厨师而言，能进入决赛阶段，就已经是一种最好的证明。

哪怕后期不想在原来的酒店干了，想要跳槽，动辄也是数百万的年薪。

宛如足球或者篮球运动员，一旦粘上国字号，身价就会暴涨。

因此所有的足球俱乐部为了实现盈利，最好的办法不是搞什么青训，而是挖空心思放在如何跟国家上级打好关系，想方设法让队员进入国家队名单。

 

八大菜系厨王争霸赛相当于是最高级别的选拔赛和资格认定。

不少厨师都鼓足力气想要参加，争取获得好名次。

一般来说，在地方上能脱颖而出，就可以证明这个厨师潜力无穷，会被当地的大餐馆提前锁定，签署人事聘用合同。

八大菜系厨王争霸赛是由民间组织，评委来自社会各界的美食家，包括大企业家、知名媒体人、艺术家以及社会名流。

更有国厨级别的宗师坐镇，可谓餐饮界的盛事。

伴随着这些年来华国经济爆发式增长，厨王大赛已经很完善，不仅有足够的赞助资金，而且还受到媒体的重点关注，央视甚至会对决赛进行直播。

欧阳牧笛皱着眉头，对于正在看的这篇评论有些不满意。

因为里面的一些内容有点太过片面和主观。

他觉的，作者太过于偏向于蜀、湘两大菜系的立场，给人制造一种观点，冠军厨师极有可能从这两大菜系当中产生。

欧阳牧笛如此判断，也是有道理的。

近几年来，巴蜀菜系和湖湘菜系在全国乃至全球的商业化运作是最为成功的。

味道以麻或辣为主，口味很重，菜式也有地方特色，在食客心中属于不可缺少的一部分。

而临海这里属于沿海省，流行的淮南菜系、南粤菜系。

这两大菜系有个特点。口味清淡，喜欢甜味，在市场中相对比较清冷，远不及蜀湘菜系那么竞争力强。

不过，欧阳牧笛做为临海电视台美食栏目组的制作，对于淮南菜系和南粤菜系有着自己的认知。认为这两种菜系也有着自己的特点，所以美食杂质上的这篇文章，在他觉得作者对于巴蜀和湖湘菜系有些偏心。

这时候，他见到了推门而进的梅姐。

欧阳牧笛的眼睛顿时亮了起来，梅姐是极品美味杂志的主编，两人认识已有多年。

两人都是从事美食行业的，私交很不错。

因为他知道梅兰菱除了日常与文字打交道之外，最大的时间便是跟自己一样，研究各类美食，这次欧阳牧笛在味至极品尝到了难得的美味，他就专门打电话告诉了梅兰。