第484章 官营食堂，铁路之争

 大崋的这一次朔望朝，在上午十一点半便结束了。

 刘升也没留众臣吃午饭。

 与会臣工有近百人，要做一次这些人的午饭，可不那么容易。

 不过紫禁城中倒是有“食堂”，主要是方便侍卫、宫女、宦官们就食。官员们只要不介意，也可以去食堂买一份饭菜吃。

 为了方便管理、减少贪腐，紫禁城中的食堂采用是官营模式。

 任何人到里面吃饭都是要按所打饭菜给钱的——当然，刘升为了避免被宫人误以为小气，在这些人薪俸之外又添加了一份餐饮钱。

 并且紫禁城食堂的饭菜相比外面还要便宜些许。

 前明宫中人员及臣工饭食，多由尚膳监、太常寺负责，类似于后世的公共食堂。

 宫人的饭菜往往给做得不好吃不说，宫人们吃起来也不会珍惜，多有浪费，上下趁机贪腐、占便宜更是惯例。

 发展到后来，便连皇帝都敢坑。

 譬如后世清朝道光皇帝，就被内务府膳食部门坑骗。

 有次道光跟大臣闲聊，问及该大臣早上吃了什么，大臣说吃了四个鸡蛋。

 道光闻言大吃一惊，因为据他了解，内务府外购鸡蛋五两银子一个，这大臣一早上吃四个，就是二十两银子，太奢糜了。