第八百九十三章 31 青(第2页)

 “只是暂时关起来了而已,那家伙太猛了,你把握不住的孩子,听姐一句劝。”奈亚大人拍了拍我的肩膀。

 “无语。”我服了:“我真的会谢。”

 “不用谢。”

 “尼玛。”我服了。

 “要不我给你介绍几个?”奈亚大人说:“包你满意。”

 “算了吧,感觉好麻烦。”我摆手:“算了算了,麻烦死了。”

 有时候真的觉得女朋友也很麻烦,还得花时间哄,感觉真的超麻烦。

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 无人区。

 到渊的家。

 “啊,达令,我买了烤鸭,正要叫你呢。”渊还系着围裙,刚从厨房跑来。

 “烤鸭,买来没切好吗?”我问。

 “达令不是嫌啃骨头麻烦嘛,我就说不要切,买了整只我回去自己切。”渊告诉我:“我正要切呢,想着弄好了叫你,你刚好来了。”

 “哦。”

 我们到厨房,渊刀功很好,知道我讨厌啃骨头,所以她更擅长剔骨头了。

 “怎么样?”渊切一片给我。

 “只有皮有味道,肉又干又柴还有点腥,你是不是买到放了好久的…”我感觉也是,毕竟烤鸭店的烤鸭又不会每天都卖完,放久了难免就有点腥了。

 “那,我扔掉?”渊准备扔掉。

 “小问题,还是别浪费了。”我想了想:“你切吧,我挑点酱汁装盘。”

 “嗯。”渊开始片烤鸭,我忙着调酱汁。

 而后,装盘,有底下的酱汁蘸鸭肉,这样也算补救,一种取巧的方式。

 基本上,好的食材吃其本味,所谓高端的食材只需要简单的烹饪。

 而次一些的食材,尤其是内脏之类腥味重的食材,就要放很多调料重油重盐之类的把腥味盖过去,归根结底是一种取巧的手段。

 食物的常时,比如腊肉咸鱼之类的本来就很咸了,炒菜就不能再放盐,不然就会咸到发苦。

 这是入门的常识了,会做饭的当然直接无视就好。

 还有猪肉白菜炖粉条,白菜出水,猪肉的油脂和白菜的汤汁混合,就不会太油腻,然后多余的汤汁又会被粉条吸收,经典的食物,但还是考验食材比例和火候,火候过了就炖烂了。

 我还是喜欢番茄炒蛋。

 就比如煎蛋。

 煎蛋打散加番茄丁就是番茄炒蛋。

 番茄炒蛋加水就是番茄蛋汤。

 很简单,对吧。

 煎蛋。

 番茄炒蛋。

 番茄蛋汤。

 你一下就学会了三道菜,家常菜就这样简单美味,这就是人生,富有富的活法,穷有穷的活法,所谓知足常乐。

 然后呢,煎蛋要趁热吃,不然凉了吃起来味道就会打折扣,就会有点腥味了,所以一定要趁热吃。

 “我来打扰啦…!”

 渊迅速扔出菜刀。

 “哇啊!”蓝躲开菜刀,看着钉墙上的菜刀:“渊,你干嘛啦。”

 “有苍蝇。”渊说。

 “少来,你是觉得我又打搅你们二人世界了。”蓝拔出菜刀来厨房交给渊。