第1071章 益生菌时代

无人区议会,毁灭机关,奈亚大人的面包店。

“奈亚大姐,我们送面粉来了。”热血将面粉放好。

“叫什么大姐,我看起来很老吗?我可是永远的十八岁,甚至可以更年轻。”

“啊?哦…”热血有点宕机的感觉。

“奈亚大人,这位是…?”孤看到奈亚大人的面包店多了一个奇怪的店员,那个店员明显上修格斯拟态的,触须和复眼之类的都没藏住。

按理说应该比较可怕比较掉sa,但孤真觉得那样也挺可爱的。

“新招的店员,不过她可是融合了一种特殊的酵母菌哦,每次只要这样…”奈亚大人抓住触须切一点放到面团里:“这就是上好的酵母菌。”

“有区别吗?”孤不太懂。

“唔呵呵,你说这个我可就不困了哦。”奈亚大人拉住那孩子的手就坐过来。

“首先,面粉之类的发酵你知道吗?”

“孤记得蘑菇之类的都是菌类,菌类有霉菌和益生菌之类的,益生菌可以发酵面粉,发酵酒,发酵酸奶之类的。”

“对的,面粉直接烘焙的话就是死面,难以消化,就是硬疙瘩,而发酵后的面就是活面,吃起来松软可口的美味。”

“原来如此。”孤以前弄面食的确不懂发酵,以至于面疙瘩吃起来就是难绷。

“所谓的酵母菌嘛,这玩意哪都有,现在已经普及了,不过更好的酵母菌怎么得到?”奈亚大人一脸神秘的得意。

“别卖关子了奈亚大人。”孤也是好奇。

“当然是不短的培养出更好的菌种啦,这就是为什么有老面馒头。”

“什么意思?”孤不懂。

“就是培养了很多年的菌种啦。”奈亚大人告诉孤:“我让修格斯和这边的菌种融合了,然后这孩子就成了行走的酵母菌,就像酒月陈越香一样,这孩子可是我的宝物哦,也是面包店的秘方之一。”

“这种商业机密告诉我们真的没问题吗?”孤倒是好奇。

“谁敢伤害她我真的会宰了谁的,我说真的。”奈亚大人笑眯眯的,但是明显能感觉到杀气。

“说起来,酵母菌是发酵面粉的,乳酸菌是发酵牛奶的,酒类是酒曲的话,虽然酒曲容易得到,但是不是…?”孤感觉酒曲易得,而更好的酒曲却难得。