第768章 铁达尼
“亚当,过来帮下忙。*x-i,n_x¨s¨c+m,s^.¢c\o′m\”
冼耀文两人刚靠近,高黛便召唤。“需要帮什么忙?”冼耀文来到高黛身边。高黛指了指铝箔包裹的牛胸肉,“静置的时间已经够了,现在可以切,会吗?”“当然,长切肉刀在哪?”“厨房,我陪你一起去拿。”两人一起进入厨房,高黛取了长切肉刀交给冼耀文,随即来到灶头边,揭开煮锅盖用汤勺捞出一颗土豆,用手掰成两半,递了一半给冼耀文,“亚当,土豆泥要加生蒜泥吗?”冼耀文咬了口土豆,边吹凉气边说:“你以前不加吗?”“我不喜欢鲜蒜味。”“那就不要加。”“我也这么觉得。”高黛咬了口土豆,剩下的递给冼耀文,“篝火边上的炭灰坑看到了吗?”“嗯哼。”“里面有焗豆。”“搭配什么?”“炒鸡蛋。”“有没有准备玉米面包和凉拌卷心菜?”“面包在冰箱上面,你帮我拿出去,卷心菜我马上做。”“ok.”冼耀文在高黛脸上亲了一口,取了面包出了厨房。来到外面,他将大块的牛胸肉拿到户外桌,揭开铝箔正准备切,孙树莹来到身旁。“你会做西餐?”冼耀文擦拭长切肉刀,找准扁平肌和尖端肌的脂肪层分隔线,一刀切了下去,“花工夫学过。”“学这个做什么?”冼耀文提起切下来的扁平肌,努了努嘴,“现在不就用到了?”放下扁平肌,切了一片4毫米厚的薄片塞进孙树莹的嘴里,再切一片扔进自己嘴里,嚼了两下说:“宝莲熏肉的手艺不错。”“味道一般,没有咖喱牛肉好吃。”“吾讲黄浦江,侬讲苏州河。”孙树莹嘟了嘟嘴,“就是没有咖喱牛肉好吃。”“行吧,你说了算。”冼耀文将扁平肌全部切成薄片,尖端肌一部分按逆纹理切1厘米厚片,用来搭配玉米面包,一部分切成2厘米立方块,端着去了厨房。高黛瞧见,说:“你要做焦边(burteds)?”“嗯哼。”“马上开饭了。”“我切得比较薄,不用烤太久,调料放哪里?”高黛指了指厨台,又指了指抽屉。冼耀文颔了颔首,挑拣自己需要的调料,然后两人联袂而站,各自忙活,如同一对共做晚餐的夫妻。,¨5@4a看°2书/° {?首|(发x?高黛搅拌好土豆泥,挖了一勺送进冼耀文嘴里。冼耀文尝了一口,点了点头,表示味道可以。高黛又挖一勺送进自己嘴里,“我喜欢做饭,但做饭的机会不多,基本在餐厅解决。”“我跟你差不多,不忙的时候会自己做饭。”“你擅长什么菜?”“会做得不少,说不好最擅长什么。”“能为我做一顿吗?”高黛抱住冼耀文,吐出舌头在他脸颊上画了一道土豆泥。冼耀文用手指刮掉,抹到高黛脸上,“可以。”高黛咯咯一笑,用手指刮掉脸上的土豆泥,手指送进嘴里吮了吮,随即,接着拌卷心菜。“亚当,你知道米尔顿·斯珀林吗?”“不知道。”“他是编剧,也是哈里·华纳的女婿。”“然后?”“他擅长写战争剧的剧本,最近写了一个关于朝鲜战争的剧本,问我有没有兴趣投资。”“关于哪一场战役?”“仁川登陆后打到中国边境,然后中国军队参战,在中国军队频繁攻击下,开始了漫长而艰巨的撤退,主要的故事就发生在撤退的路上。”“你说得太笼统,剧本想表达什么?”高黛歪头眨了眨眼,“关于军队的项目,剧本需要军队批准,你猜剧本要表达什么?”“懂了。”冼耀文颔了颔首,“大概是通过个人英雄主义强化美军不可战胜,淡化军事上的失败。”“bigo!”“所以,军队会对拍摄提供帮助?”“很大的帮助。”“就项目本身来说,我觉得可以投资,但考虑到杰克·华纳,我劝你放弃。”高黛愣了愣,“这个问题我没考虑过。”“你应该考虑。”冼耀文将刷好调料的牛胸肉送进烤箱,接着拿了一个玻璃钵准备打蛋。高黛看见,默契地拿了一打鸡蛋过来。冼耀文手拿汤勺,取一枚鸡蛋磕在汤勺里,瞅一眼,倒进玻璃钵,下一个鸡蛋如法炮制。“为什么……”高黛正想询问冼耀文为什么这么做,就瞧见冼耀文磕出一个坏蛋,“这个办法真棒!”
>“厨师的智慧。”冼耀文倒掉坏蛋,涮洗了汤勺,接着磕蛋。