第0301章 忙年(上)(第2页)
于是,秦若舒洗漱完推开锅屋隔间的房门之后,厨房里已经洋溢着豆香和馅饼的焦香。
“小秦起来了,来,先来一碗豆浆!”
没等秦若舒反应过来,周岩老娘已经舀了一大碗豆浆,放到了里屋的饭桌上,回头又拿了一个糖罐子,放到桌子上:“喜欢吃甜,自己加!”
忙起来之后,老娘已经顾不上秦若舒了,用大号的水瓢一下一下地将锅里的豆浆舀出来,放到超大号的瓷盆里,倒上卤水,用勺子搅匀……
没多会儿功夫,一大盆洁白的豆浆开始凝结,变成了豆腐脑儿。
“老周,你给正河打电话,让他们过来吃豆腐脑儿!”
“石头,馅饼好了,就盛出来吧……”
当周岩端着馅饼来到隔壁,发现大小姐正对着一大碗豆浆犯愁。
“老大,嫌腻,可以放糖呀!”
秦若舒回头,苦哈哈地看着周岩:“哥哥,我怎么感觉以前喝的豆浆都是掺了假的?”
“快餐店和饭店里的豆浆,都是拿豆粉兑出来的!”周岩伸手拧开糖罐子,用汤匙舀了一勺白砂糖放进大小姐的碗里,“自己搅一下……”放糖之后,豆浆顺口多了,大小姐深吸了一口气,一下子消灭了一大半……
正在这时,周岩老娘端着两碗豆腐脑放到了秦若舒跟前。
啊?不是吧?
大小姐满脸幽怨,回过头看着周岩:“哥哥,感觉这一碗豆浆就填饱肚子了。”
“小秦,不要紧,能吃多少是多少……”
过了一小会儿,拖家带口的周岩小叔来了,看到豆腐脑儿,高兴得都合不拢嘴了:“就好这一口,外面卖那些石膏做的,根本就不能算豆腐脑儿!”
周正河扫了一眼桌子,发现似乎少了某些东西,抬起头笑嘻嘻地看着周岩:“大侄子,麻烦你去切一份小咸菜!”
得令!
吃豆腐脑配的小咸菜,不需要很精致,香菜末、葱花、尖椒碎淋上蚝油、酱油就够了。
“高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式……”
Bgm响起的时候,周岩似乎忘了有一个词汇叫做“得陇望蜀”……
“嫂子,有煎饼没?”
“不知道放多长时间了!”周岩老娘无奈地笑了笑,从柜子里翻出了入冬时候用来改善口味的煎饼,递给了周正河。
“还行,还没长霉……”
事实证明,人的欲望是无止境的。