第0320章 斗法（中）(第3页)

在餐谱标准化的前提下，无论是厨师、服务员还是收银员的培训都相当简单。

厨师只需要按照标准流程操作就可以了，服务员态度端正，会喊“欢迎光临”就可以了，也就收银员稍微麻烦一点，需要小学以上的数学水平……

人员培训的同时，场地的装修也同期进行。

整体以中国红为主的装修风格，前后厨分离，稍微装饰一下墙面，贴上足以让贵客安心的食材供应商资质，再配上红色颗粒板的桌椅，一家颇有几分人气的快餐店就已经初具雏形了。

一切准备就绪之后，程立东让人印了一大批开业大酬宾的打折券，通过学校学校内的一大批发传单勤工俭学的学生散了出去。

“开业期间，所有的菜品通通一元！还有这好事儿？”

新学期的课程刚开始了不到十天，宿舍楼里开业酬宾的广告就已经满天飞了……

三月十二号，植树节，已经发了三四天小广告的惠民快餐，在金盾小区门口的小二层商铺里开业了。

开业的当天，顾客爆满。

坐镇指挥的程立东，看着后处理一盆盆迅速见卤肉，都乐得合不拢嘴了：开业酬宾期间一块钱的菜品，都还足以保证有盈利……

一天下来，程立东总算是对学校食堂承包商的黑心程度有了深刻的体会：自己这边打折都打成这样了，还有盈利；学校食堂那边，菜品差、抖一抖，再加上国家财政补贴……

“这里面的油水也太大了！”

惠民快餐开业的第二天，工大有些学生开始翻垃圾堆，找优惠券。而周岩宿舍的舍友们，也没好到哪里去，将扔得满地都是的优惠券，又找了回来……

另外一边，到学校食堂就餐的人数，迅速地降到了最低点。

学校食堂的承包商有点小心慌，可并没有放在心上，优惠只有三天，这样的程度，还不足以影响食堂的收益……最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢