第206章 离堆锁江,湔山何辜

 一夜无话，第二日早，便匆匆结了店钱，在镇上路边吃了碗担担面，梁三公子对此面大加赞赏。此面看似简单，工序不少。受胖子影响，每每遇到美食，我就特别留意怎么做的。只可惜，挑担子的面摊，所用调料都已经是半成品，看不出其原料。只知道，那一勺肉酱，当是用蜀中郫县的豌豆和黄豆发酵而来的豆瓣酱，以文火熬制两个时辰以上。单是吃那个肉酱就欲罢不能，只是不知那红彤彤略带点辛辣味的红油是如何制得，反正肯定不是胖子烧肉时用蔗糖炒的糖色，有人说是栀子花，也有人说是紫草，反正我旁敲侧击多次，那面摊老板就是笑而不语。

 奶奶的，回头老子找个最好吃的担担，把那老板给绑回西山，严刑逼供，就不信你不交待配方。我心里恶狠狠地想着。

 吃罢早饭，二人就出了桂花镇，直奔灌县而去。那灌县就在岷江左岸，湔山脚下，也算是个南来北往的商旅集散地，客栈自然是少不了，找了一家住下把马存店里，我和梁亥杰就出门向岷江方向走去。半个时辰后，我们便站在湔山一处可俯瞰整个都江堰的山头上了。

 “还好，当年挖凿湔山时的便道还在，不然本公子可就遭大罪咯。”，梁亥杰一边嘟嘟囔囔，一边拍打着裤腿。