第2200章 谭师傅的心愿(第2页)
我这个岁数,我担心要是再晚两年的话,可能未必能够再去实现这个愿望了。”
谭师傅的话让李弘文立马意识到他想做什么了。
这个确实是他当年答应过的,而且当时说两三年就会在京城帮谭师傅开一家谭府菜,但是这几年过去了,自己把这个事情都抛在了脑后,根本就记不起来了,也难怪谭师傅专门请自己过来说这个事情。·3*4_k,a*n′s¨h+u!.¢c\o~m_
“哎呀,这个事情怨我,这个事情怨我,我是真把这个事情给忘了,对不起,谭师傅,我给您道个歉。”
想起这个事情,李弘文立马一脸歉意的给谭师傅道起了歉,他是真的把这个事情给忘了。
“不,不,这个事情不怪你,你有那么多的事情要忙,记不起来也很正常,是我这几年一直没有下定决心,所以一直拖到现在。
但是现在我觉得时间差不多了,我在港岛这边也培养出了合格的徒弟,我离开港岛回京城的话,他们也能够撑得起谭府菜的招牌,而且现在来回港岛确实也挺方便的,万一有哪位大佬想要吃我的手艺,可以提前预定,我从京城再飞过来也可以。”
谭师傅对于这个事情是非常认真的,所以这几年他为什么尽可能的让手底下的徒弟去做菜,就是希望能够在他离开之后有人撑起谭府菜的招牌。
现在他觉得手底下这几个徒弟已经可以出师了,完全可以支撑得起这个招牌了,所以他就动了想要回京城的念头。
“您考虑的非常周全了,不过你得给我一点儿时间,我是真的把这个事情给忘了,所以在京城那边儿没有做过任何的准备,我需要在京城找一个最好的位置,最大的店铺,然后对店铺进行装修,到时候弄好了再请您过去。
这个事情最快的话也得明年年中了。”
李弘文还是觉得有一点愧疚,因为这个事情是他承诺过的,但是他真的忘了。
“正常,我能理解,我也不是说立马就要回去,我只是跟你提一句,然后看怎么弄合适,明年年中没有问题,不过装修的时候我希望能够跟装修的设计师聊一聊,对于谭府菜的内部装潢以及后厨的设计,我是有一些想法的。”