第2375章 踌躇的谭师傅(第2页)

这么多年争这一口气值得吗？

真的在京城重新开了店，重新立起谭府菜的招牌，就能把这口气争回来吗？

那些人万一做一点儿什么过分的事情怎么办？

“有句话说的是近乡情怯，您这个是即将实现梦想，心里有一点点的不安，跟那个意思是差不太多的。

这个事情不管别人怎么想，只要他真正的做成了，就算是了了您的一个心愿，也不至于让您真的到百年的时候，心里还念着这么一个事儿。

至于别人怎么看？

当年的那些仇人怎么做？这个我觉得您不用担心。

咱爷们儿不怕事儿，也能凭证，只要他们敢来，敢出招，咱都接了下来。

说一句不客气的话，只要他们敢来，只要他们真的有一点点的眼力劲儿，那一天开业时候的宾客就足以让他们不敢放一个屁。

要是他们真的到了现场，就闹事儿，连现场的宾客是谁都认不出来，那只能说这些人也只是叫梁小丑。”

李弘文很理解谭师傅此时的心情。

所以笑着在老头儿肩膀上拍了拍，把该说的都说了出来了。

“是我自己矫情了！”

谭师傅其实心里也明白，他只是需要一个人帮他分析分析。

现在有了李弘文的话，他心里也定下来了。

是啊，不管怎么样，只要把这个事情做成了，那他心里的那个疙瘩也算是解开了，不然就像李弘文说的，要是不做可能死都未必能瞑目。

“就从刚才我进来那个年轻人下意识的那些举动，我就知道不会差。

有些事情是应该去追求细节，但也没必要。那么完美，有一点点的瑕疵是很正常的。

你也不必要过于逼迫自己。”

李弘文劝解道。

谭师傅就是陷入了一个自己给自己设定的怪圈里头。

“嗯，培训进行其实确实也差不多了，不过为了挑选一个好日子，所以才将日子定在了春节正月初六，现在是年尾，没有哪家行当，是在年尾开业的。”

在谭师傅这一些老辈儿人眼里，很多东西是要有讲究的，就像开业，到了年根儿肯定是不能开业的，就算是等也得等到开春以后。