第2662章 自助餐的门道
一个200块钱的自助餐，对于任何一家人来说都是一个非常高的消费，就算把这个价格压到1\/4，也是一样的。
半个月的工资只够一个人吃一顿，一家别说多了，就两口人刚结婚，那一顿饭也要耗掉一个人的工资，这绝对是一种败家的行为，没有哪个家庭会这么做。
所以李弘文说的这种自助餐，在她看来是完全不能做的。
要么是价格太高没有人去，要么就是东西太差，怨声载道。
不管哪一个都不是好事儿。
“是我走入了一个误区，我做的跟这个自助餐是两回事，它们是不能够相提并论的，我们今天吃的这个自助餐，大多数的菜都是建国饭店的厨师现炒的，这每一份菜的价格都不便宜，另外还有配的什么水果呀，饮料啊，酒类都是比较贵的，所以它值200块钱，就算不值也值100块钱。
我要做的是一个针对于普通人的自助餐，所以里面不会有这么多的现炒的菜可能会有，但顶多有个一两道两三道，然后就是一些凉拌类的和油炸的以及主打的披萨饮料，也是最普通的碳酸饮料酒类是不提供的，水果的话可能会有但不一定有，也是应季便宜的水果。
或者说直接就是水果罐头那种。
价格肯定要控制在一个比较低的价格。
要比我之前开的华莱士吃一顿的，价格贵的，顶多也就是在一倍的价格不会贵太多。
所以我准备的价位应该是在25~30块钱左右的样子。
这样的一个价格，虽然贵一些，但可以让一个人放开的吃东西吃的饱饱的，我想应该还是有市场的。”
李弘文笑着解释道。
他要开的这个自助餐跟建国饭店的自助餐是完全没有可比性的。
只能说之前他光想着来京城看一看其他的自助餐，但是两个东西其实是完全不同的。
“这个价格的话倒是应该会有人能够接受，毕竟华莱士火爆成那个样子，仅仅是比它贵一些，就能够让一个人放开的吃，那确实是有一定的市场的。”
听到李弘文的话，杨姿点点头。
50块钱在他看来确实是有点贵的，但是25~30块钱就可以尽情敞开吃，这绝对是一个非常有诱惑力的事情。
“可要是这个价位的话，让那些人放开吃，那你不得亏死吗？
毕竟大多数人进去就是冲着吃肉去的，菜之类的肯定是不会吃太多，基本上每个人都是考虑吃肉，你让他们放开吃，那这些人可真的是能饿着肚子进去，扶着墙出来的。”
不过对于李弘文定的这个价格，她还是有一些顾虑，因为在她看来这个价格放开吃，那真的是会亏本的肉在这个时代可一点都不便宜。
“是啊，如果说50块钱我觉得还能够回本的话，你说的这个价格我觉得真的会亏。
别的不说，就我这个饭量，平时你让我吃东西，一碗饭可能就够了，但是你让我放开吃肉我觉得吃个二三斤肉，怎么着也没问题。”