第一千零六十三章 莫合烟是怎么制成的——李建国大揭秘(第2页)
这个制法这么粗糙吗?
李龙觉得不太像。毕竟自己看到的莫合烟的粒子感觉都像是小方块,怎么也不像乱剁出来的。
“还有一种办法,这个就比较考验人了。找几个杆子制成架子,把卷烟杆子紧紧的控制在架子中间,绷得紧紧的,里面塞满之后,把烟杆子头那里露出来的部份用刨子刨。
这个是技术活,每次就刨薄薄的一层,刨下来的再切着加工,就成了莫合烟的生烟。”
这才对了嘛,虽然李龙听得不太懂,但基本上知道了原理。
“生烟?不能抽?”李龙不抽莫合烟,以为卖的就是生烟呢。
“生烟哪能抽?得炒啊。”李建国这时候觉得本事挺大的弟弟也有点缺乏常识了,他放下盛鱼汤的碗,耐心的解释:
“生烟劲太大,根本抽不了,也不香。得炒,而且得用软火,就是打场后留下来的麦草,小火烧着。
大铁锅炒,不能用苞米杆子和葵花杆子,那个火太硬。炒完后,有香气了还不行,还得上色。”
“怎么上色?”李龙没想到还能从大哥这里学到全套的莫合烟制作工艺。
“泡的浓浓的茶水,用喷壶或者干脆用嘴,就喷到炒过的莫合烟上,边翻边喷,喷完后,看着那烟金黄金黄的,晾干后就可以拿去卖了。”
“咋卖?”李龙问到了最后一步。
“摆摊卖啊!还能咋卖?”李建国觉得弟弟勺掉了,“八毛钱一块钱一公斤,当然没人买得起这么多。
那些维族巴郎子缠头买不起那么多,就只能一点点买,一毛钱那样。”
“那一毛钱不好卖吧?”
“那有啥不好卖的?他把口袋撑开,一毛钱就抓一把给他,再给他一沓撕好的报纸就行了。抽莫合烟啊,就得用报纸。”
李建国有点怀念。现在他都抽盒子卷烟了,这个劲没莫合烟大,比莫合烟也香。
但他就是怀念当初当组长的时候,带着组员集体干活赚钱的时候,那时候烟瘾真大啊。
“现在种烟叶子能不能赚上?”李龙又问道。
“能啊。不过方家搞得种子不对。他种的兰花烟,不太适合咱们这边种,我估计他是从口里寄来的种子。
咱们这边适合种茄烟,南边头宫那边有种茄烟的,他也不知道去那边要种子。另外就是烤烟叶也是学问,收烟叶……唉,这是技术活,我看他们家的样子,搞不成吧。”
李龙想问问大哥为什么不再种了,想想也明白,不是不种,是没那么多功夫了。
毕竟现在大哥要种自己一家、岳父家的地,还开了一些荒地,另外还要开拖拉机犁地,哪里能顾得过来?
种卷烟是精细活,需要投入大量的精力,而目前来看,大哥家只适合种那种大田地规模化好管理的作物。
所以这个问题,干脆没提。
鱼汤喝完,天色暗了下来,院子里蚊子多了起来,梁月梅往灶眼下面塞了一把湿的艾蒿子,烟气起来,把蚊子熏走了。
李龙便带着明明昊昊回去了。
明明昊昊走的时候还和李娟和李强说着,说明天再过来。
看着孩子正式告别,李龙觉得挺有意思的。
回到县城大院子的时候,天已经黑了。
杨大姐那边活已经干完了。李龙回来,顾晓霞接过明明昊昊带着去洗漱睡觉,杨大姐就给李龙说了目前的情况。
“牛肉干目前黄老板要的量是够了,但晾晒干还需要几天。他叔你说要搞个烘干的机械,我想着那机械得一段时间才能来,是不是把那边院子里再搞一间房子改造成烘房。
不然的话,咱们目前做的速度够了,就是这干的比较慢,拖进度了。
对了,还有就是那个克尤木送肉的速度还是有点慢了,照目前来看,可能后面每天都需要送一些肉来。”
杨大姐经过这近半年的锻炼,现在已经颇有点管理人员的气质了,说起事情来也是一套一套的,挺有条理。
“好,明天我就找人改造那边的屋子,干脆改造两间烘房出来。”李龙说道,“你看要不要再雇人专门照看烘房,毕竟过段时间机器拉过来还是要专人看的。”
“暂时不要了,我目前主要负责的是调配煮肉的调料,火候什么的都有人看,到时我看着烘房和机器吧。”杨大姐摇了摇头,“专门招人的话,多付一份工资,划不着。”
杨大姐已经把这个当自己的事业来做了,在支出和成本方面,算的非常细。
就这近半年时间里,就这个肉干生意,她拿到的分成已经超过五千块钱了,这么赚钱的生意,她怎么可能不上心?
“明天我去山里之前找一趟克尤木,让他装一台电话,这样的话后面联系着也方便。”李龙说道,“如果他那边肉供应不上,那咱们就用老马号那边自己的牛羊肉。”
李龙一开始想着老马号那边的牛羊肉养着差不多了,就可以宰了。现在肉干连续有单,那就得改一改了,把老马号那边的牛羊肉作为储备肉。
万一克尤木那边出了状况,至少自己这边还有应对的措施。