第974章 整点儿小烧烤吧(第3页)

    苏醒抬头望去，见公园内林木葱郁，景象幽深，倒是个避暑的好地方。



    而且，这里古庙成群，有建于清朝年间的关帝庙、坎离宫、玉皇阁、药王庙等古寺庙群，融合了佛、道、儒等传统宗教文化。



    曲科长说：“北山的庙会十分有名，至今已有200多年历史了，每年农历四月初八、四月十八、四月二十八是北山庙会的日子，其中四月二十八药王庙会最为热闹，游人能达到二、三十万人……”



    苏醒跟着大家一起逛了一些寺庙，但庙宇里面不可以拍照，她只拍了一些寺庙建筑的外观。



    一行人逛完北山公园后，去了百年老街河南街。



    这是一条商业步行街，里面除了一些品牌店铺，还有几个百年老店，如福源馆、新兴园饺子馆。



    今天的午饭，他们就准备带苏醒在新兴园吃。



    新兴园不止卖饺子，也有菜品，有几道招牌菜也十分有名，如锅包肉、酱牛肉等。



    三楼是吉市史话博物馆，郎局等人准备安排苏醒在这吃了午饭后，带她到三楼参观博物馆。



    一行人落座后，点了好几种馅儿的蒸饺，以及不少招牌菜。



    在等上菜的时候，郎局、曲科长他们又跟苏醒介绍起了这家百年老店。



    “这家饺子馆是1893年，也就是光绪十九年成立的，前身是董家饭铺，创始人董世昌，1905年，善人牛子厚题写‘新兴园’牌匾，现在是中华老字号，是我们吉省的非物质文化遗产……”



    “这里的饺子以圆笼蒸饺最为有名，采用全烫面，待凉透再和面出条，面皮柔软筋道，没有白心，还传承了‘双杖擀皮’绝活，两根擀面杖同时擀皮，三五下就能擀成边薄、心厚、圆形的饺子皮……”



    “而且饺子皮薄馅大、筋道多汁，饺子皮透亮且有韧性，不易破皮，饺子馅种类丰富，其中最经典的就是猪肉大葱馅儿……”



    苏醒听着郎局、曲科长等人你一言我一语的介绍，口水抑制不住地开始在口腔里分泌。