2021年2月26日(第2页)

  好吧,我这话可能有点歧义,以前也一样为生活、生存,但怎么说呢,好比杨白劳过年的时候,穷成那个样子,还知道给女儿喜儿扯了二尺红头绳,非常有仪式感。而现在,从里而外的,总觉得,不是那个味儿了!

  有点点浮躁,一点点市侩,或者更多的,是一种商业味儿。emm,一到过节,最高兴的莫过于商家。

  真是老了啊,常生感慨,总有种沧海桑田的感觉。

  噫~

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  晚上吃了汤圆。大黄米的,网红汤圆。最近朋友圈里都是它。

  今年没有买元宵。不过话说回来,汤圆和元宵的差别真不大,不过做法不同,一个是捏,一个是滚。吃起来倒是没太大差别。

  emm,还是有点点差异。不管是老牌子稻x村还是别的牌子,米粉里糯米不多,饭米多一些,口感吃起来不怎么黏,发硬。

  小时候喜欢吃黏的,现在上了年纪(这时候有种诡异的感觉,好像自己是个老太太),似乎对黏这个口感不那么追求了!

  不过,还是吃的汤圆。主要是,其他人忘了,我自己觉得冰箱里有汤圆,干嘛要买元宵?又不好吃!

  煮的时候一不注意就糊锅,这是元宵的特性。可能因为它是用箩连摇带滚做出来的?所以粘结成团之后,下水煮也容易掉粉面,因此煮出来的汤总是有点黏稠的;不像汤圆,只要放的水不是可丁可卯的话,通常都是汤清米白。