第 137章 脆皮豆腐(第2页)

 谢云归点头道：“我家产业虽多，但爷爷只让父亲经营几家酒楼。好在这两年生意还算稳定。” 

 沈砚舟提醒道：“你下次回去，跟伯父提一嘴，别跟大皇子走得太近。” 

 谢云归连忙摆手：“那是爷爷和叔叔们的事。我父亲老实憨厚，与世无争。 

 你也知道，这才不受爷爷待见的。?齐[&盛>小<说2,网{·+ o追?÷最·[}新u章?¤?节?￡[” 

 沈砚舟理解地点点头。就是伯父太过老实，容易被人误导。 

 楼下，云贵楼的后厨里，黄雨梦手持菜刀，将嫩豆腐切成大小均匀的小块，放入滚烫的油锅中。 

 豆腐刚下锅，便发出“滋滋”的声响，溅起无数金黄的油花。 

 沈风玲站在一旁，双手交叠在胸前，眼睛一眨不眨地盯着锅里。 

 忍不住说道：“雨梦妹妹，这豆腐什么时候能吃呀？” 

 黄雨梦笑着用木勺翻了翻豆腐，己经炸的金黄了，将它盛到了盘子里：“现在其实就能吃，不过我再调个料汁，味道会更好。姐姐你先拿一块尝尝。” 

 沈风玲等了一分钟，伸手捏起一块豆腐，放在嘴边吹了吹，小心翼翼地咬了一口。 

 外酥里嫩的口感瞬间在口中散开，一边嚼一边竖起大拇指：“雨梦妹妹，你家豆腐真的太好吃了！” 

 黄雨梦笑着转身，从案板上拿出姜、葱、蒜，切成碎末放入碗中。 

 又抓了一小把青色麻椒放进去。 

 随后，她拿起勺子，舀起一勺热油，“刺啦”一声浇在碗里。 

 沈风玲被这突如其来的声响吓了一跳，往后退了半步。 

 黄雨梦用筷子将调料搅拌均匀，又浇了一勺热油，香味愈发醇厚。 

 接着，她往锅中加了些清水，放入盐、生抽，面粉等调料，煮开后倒入调料碗中，浓郁的汤汁便调好了。 

 随后，黄雨梦将老豆腐切成厚片，放入锅中煎至两面金黄。 

 又切了些五花肉放入锅中，煸炒出香味，再加入料汁和适量清水，盖上锅盖焖煮起来。 

 胡大厨忙完手头的活，匆匆赶来。刚刚有一个老顾客只吃自己做的菜，才错过了小姑娘烧菜的步骤。 

 随后，看到黄雨梦正在焖煮豆腐，又看了看案板上炸好的脆皮豆腐，眼中闪过一丝惊艳：“小姑娘，这道菜叫什么名字？”