第 428章 酸菜肉片(第2页)

 忙问道：“雨梦妹妹，做包真能挣钱吗？” 

 黄雨梦笑着说：“当然啦，只要做得好看，肯定有人买。” 

 乔若妍赶忙点头：“那我回去好好想想还能做啥样的，过两天来找你商量咋挣钱。” 

 黄雨梦笑着点头：“好呀，若妍姐，你快去堂屋歇会儿。~搜¨搜.小^说*网+ ~首,发/” 

 乔若妍摆摆手：“不用，夏花说等会儿要捡红豆，我想跟着一起。” 

 黄雨梦见她这么爱干活，笑着说：“那行，我先去忙啦。” 

 乔若妍点头回应。 

 黄雨梦赶忙把洗好的肉和咸菜端到灶房，将咸菜切好后放一边。 

 又把猪肉上的瘦肉切下来，均匀地切成薄片，拿个大盘子，放上盐、鸡蛋、面粉，仔细抓拌均匀。 

 这时，陈氏己经刷好锅点上火，喊道：“三妮，要先放油不？” 

 黄雨梦说：“要的，娘，我先炒一下咸菜。” 

 陈氏往锅里倒了油，黄雨梦把咸菜端过来，先将葱姜蒜、辣椒放入锅中，接着倒入咸菜翻炒。 

 等咸菜水分炒干，她添了几瓢水，盖上锅盖。 

 几分钟后，拿了西个大汤碗，把咸菜捞出来，又在锅里调了下味道，轻轻放入腌制好的肉片。 

 片刻后，等肉定型，她才用勺子轻轻搅拌，肉熟后赶忙捞出来放在大碗里，撒上葱花。 

 接着，她又往锅中倒油，喊道：“娘，帮我把黄豆芽拿过来一下。” 

 陈氏赶忙把洗好的豆芽递过去。 

 黄雨梦在锅中放入葱姜蒜，倒入豆芽翻炒，炒熟后盛到西个大碗里，又添上水，调好料。 

 陈氏闻着香味，好奇地问：“三妮，你这煮的啥菜呀？咋这么香。” 

 黄雨梦一边往锅里下肉片，一边笑着跟陈氏说道：“娘，这是酸菜肉片和水煮肉片，先做这两道菜。 

 等会儿再给他们打点茶叶蛋过去，应该够吃了。” 

 没一会儿，肉片煮熟，她赶忙捞出来，再将锅里的汤分别倒进大碗里，撒上葱花、辣椒面和花椒。 

 撒完后，又在锅中倒油，待油热后，“滋啦”一声，热油一淋，那扑鼻的葱香气瞬间在灶房里弥漫开来。 

 随后，赶忙放下锅，说道：“娘，咱自己留一份晚上吃，再给乔爷爷他们端一份，剩下的两份端给外面的客人。”