第164章 管束

 厨房里蒸腾着热汽,谢夭夭将春笋搁在砧板上。_看′书?君* ,埂¨辛¨罪¨全,刀刃切入嫩黄笋尖时,她听见身后传来陶瓷碗轻磕台面的声响。 

 “这个..茭白要怎么处理”? 

 顾雪指尖悬在银灰的茭白上方,转头望向正在调味的夏禹。 

 “切成滚刀块”。 

 “滚刀块”? 

 顾雪歪歪脑袋,没有听明白夏禹的意思。 

 “我来吧”。 

 谢夭夭主动拿过茭白,切出菱形茭白。 

 顾雪抿了抿嘴,看着两人各自忙碌的动作。 

 “正好,那你切笋,切成薄片就好”。 

 夏禹察觉到顾雪的无所适从,先演示了一遍,将刀把递给顾雪。 

 砧板响起细密的哒哒声,谢夭夭凑近时带着春笋的清甜气息。 

 “现在还早呢,顾雪姐慢慢来”。 

 “好”。 

 顾雪认真的点点头。 

 笋片切得均匀,刀刃在砧板上敲出清脆的哒哒声。 

 将自己能办到的事情办好,小妮子一首是这样坚持的。 

 砂锅里咸肉正咕嘟着琥珀色的泡泡,夏禹执木勺搅动时,汤匙在陶壁上拖出绵长的回响。 

 谢夭夭帮着顾雪剥开紫褐笋衣,嫩黄芯子“啵”地挣脱束缚:“都说陈年火腿配鲜笋,我倒觉得时令本味最难得”。 

 油锅突然爆响,顾雪看着夏禹将葱姜煸出香气。+卡?卡·小+税?网\ /哽_新?蕞\快¨她垂眸看着锅里金黄的油花:“有些滋味总要经年沉淀”。 

 谢夭夭的刀尖在砧板上打了个滑。惊得两人匆忙过来查看。 

 谢夭夭笑着安慰两人,拈起片近乎透明的笋片对着光:“顾雪姐在京城读书,见过用冬笋做的腌笃鲜吗”? 

 “冬笋和春笋有什么区别吗”? 

 顾雪对于这些没有概念。 

 “前者厚重,后者更清爽一些”。 

 夏禹开口解释。 

 “北方人更爱厚重滋味”。顾雪往汤里撒了把百叶结,“倒是夏禹受伤那会,叶阿姨一首在做清爽的莼菜羹”。 

 “昨天回淮州的时候还和我说要吃麻辣烫,还要吃变态辣的”。 

 “夏禹哥身上的伤口没好,不能吃”。 

 “他非要吃”。