第24章 做熏肉

 确认猎物己经断气,他这才真正放松下来。′微^趣,晓?税′ \已-发?布`蕞!欣-漳\結- 

 “一百多斤啊!” 

 陆成风围着鹿转圈,越看越高兴。 

 “这下子可以吃好久了!” 

 但高兴归高兴,现在面临一个大问题—— 

 怎么把这么重的猎物弄回去? 

 陆成风试着拖了一下,差点闪了腰。 

 “我去……真重……” 

 一百多斤的死重,拖起来可不轻松。 

 【主播这下傻眼了吧】 

 【打到了却弄不回去】 

 【要不就地处理?】 

 【那不是便宜了其他动物】 

 陆成风咬咬牙:“不行,必须弄回去!” 

 他解下背包里的绳子,绑在鹿的后腿上。 

 然后像拉雪橇一样,一步一步往河边拖。 

 这段路走得那叫一个艰难。 

 每拖几米就得停下来喘口气,汗水像不要钱一样往下流。 

 “呼……呼……” 

 “这简首……比搬砖还累……” 

 足足用了一个多小时,陆成风才把鹿拖到河边。 

 在这里处理会方便很多,而且血腥味也不会引来麻烦。 

 他熟练地开始剥皮去内脏。 

 虽然是第一次处理这么大的猎物,但基本流程都差不多。 

 又花了一个小时,终于处理完毕。 

 去掉内脏和皮毛,净肉大概有一百斤左右。 

 陆成风把肉分成几部分,这样比较好搬运。 

 又是一番折腾,天都快黑了,他才把所有鹿肉搬回木屋。/小·说*C-m-s^ .最.薪¨璋.結?埂?辛?筷+ 

 推开门的那一刻,陆成风首接瘫在了地上。 

 “累死我了……” 

 他躺在地板上大口喘气,感觉浑身的骨头都要散架了。 

 休息了好一会儿,才有力气爬起来。 

 看着满屋子的鹿肉,疲惫瞬间被喜悦取代。 

 “嘿嘿,这么多肉,该怎么吃呢?” 

 陆成风搓着手,一脸得意。 

 【主播你够了】 

 【又开始凡尔赛了】 

 【别人还在为一口肉发愁呢】 

 【你这是幸福的烦恼】 

 陆成风可不管这些,开始规划如何处理这些肉。 

 “首先,要做熏肉!” 

 他把西条鹿腿和排骨挑出来。 

 这些部位肉多,最适合做熏肉。 

 先在肉上均匀地抹上一层盐,这样可以去除多余的水分,也能防腐。 

 然后用绳子把肉挂在灶台上方。 

 “明天开始烟熏,慢慢熏上两三天。” 

 陆成风一边挂肉一边解说。 

 【主播这是在干嘛】 

 【为什么要挂在灶台上】