第29章 补过头了(第2页)

 “肉类如果保存不当，很容易腐烂变质。” 

 陆成风也在考虑这个问题。 

 “继续烟熏？” 

 他看了看房梁，己经没地方挂了。 

 “其实……也可以自然冷冻。” 

 陆成风掰着手指算了算，“今天是第三十天，明天就要入冬了。” 

 “到时候气温会降到零下二三十度，天然的大冰箱。” 

 “肉放在外面，冻得跟石头一样，肯定不会坏。?秒!彰?踕/暁!税\枉^ ·无,错?内*容.” 

 想到这里，他眼睛一亮。 

 但很快又皱起了眉头。 

 “不对，还有个问题。” 

 陆成风看了看屋里的灶台，“我这屋子经常生火，温度比外面高多了。” 

 “肉放在屋里，可能会有腐烂的风险。” 

 “放在外面又怕被动物偷吃……” 

 他来回踱步，突然一拍大腿。 

 “有了！再建个储藏室！” 

 “专门用来存肉，不生火，保持低温！” 

 【？？？】 

 【还要建房子？】 

 【别人连窝棚都没有】 

 【你要建第二套房？】 

 【主播你是来求生还是来搞房地产的】 

 陆成风算了算时间。 

 “还有七十天结束挑战。” 

 “就算我不再找食物，这些肉也够吃了。” 

 “明天开始，专心建储藏室！” 

 说完，他的肚子咕咕叫了起来。 

 忙活了一天，早就饿得前胸贴后背了。 

 陆成风从包里掏出那根硕大的牛边，嘿嘿一笑。 

 “今晚就吃它了！” 

 “好好补补，明天才有力气干活。” 

 他先用盐把牛边里里外外搓了一遍，去腥。 

 然后切成段，加入车前草和熊韭腌制。 

 “腌一个小时，充分入味。” 

 趁着腌制的时间，陆成风烧了一大锅水。 

 水开后，把牛边段下锅焯水，去掉血沫和杂质。 

 “焯水很重要，不然会有腥味。” 

 一个小时后，牛边腌好了。 

 陆成风起锅烧油，把切好的熊韭爆香。 

 那股辛辣的香味瞬间充满整个木屋。 

 “熊韭这东西，跟大蒜差不多，特别提味。” 

 熊韭炒香后，加入大量的水，然后把牛边段放进去。 

 “小火慢炖，至少两个小时。” 

 “这种硬货，必须炖烂了才好吃。” 

 陆成风盖上锅盖，坐在灶台前添柴火。