第59章 谋划（一）
酒瓶保存小常识：葡萄酒瓶口的塑料封套是为防止虫子咬软木塞。有时封套上留有小孔是为了葡萄酒能与外界呼吸交换；瓶底有凹凸，是为了葡萄酒瓶首立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
最佳的温度：白葡萄酒在8-12摄氏度、红葡萄酒在14-18摄氏度之间喝口感最棒。夏天，喝酒时最好不要握住杯壁，这样会使酒升温后失去美味。正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。葡萄酒只须满三分，好给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。
鉴别酒龄：白葡萄酒会呈淡黄色，颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了，如变成琥珀色和土黄，这瓶酒基本走到生命终点。年青的红葡萄酒，一般呈紫色或深紫色，颜色变成樱桃红或宝石红的时候，说明这瓶酒己经开始成熟，喝起来最好。如果变成棕红色或砖红色，普通的红葡萄酒就变老了。
好的红酒在饮用前应该先用醒酒器醒酒才好的。
听了苏菲说这么多，关羽说道，“我都不敢喝红酒了，说道太多了，记不住啊。”
“这瓶红酒拿回去慢慢品，咱们先吃菜，再品酒的话菜都凉了。”说着，关羽用公共筷子为苏菲夹了一个龙虾，又夹了一块鱼肉，并且仔细的把鱼刺择掉后放在苏菲的菜碟中，说道，“这鱼从龙门上跃过去了，明年你保准事事顺利！”
“你还挺迷信的呢。′z¨h′a~o-x^s·.?n\e/t`”苏菲噗嗤笑了。
这顿饭吃的很温馨，很暖心，很贴心。
把苏菲送回了住处后，关羽又回到了醉仙楼，首接上到了水行舟的办公室。果不其然，水行舟和龚文泽正等在里面。在苏菲和他吃饭的时候，这二位去送了一瓶红酒，临走的时候给关羽使了个眼色，关羽就知道肯定是有事了。
“你来的挺快啊！呵呵，琢磨着肯定早不了呢。”水行舟打趣道。
“知道你们肯定有事找我，这不嘛跟头把式的就回来了。”关羽说着就坐下了，“说吧，有什么大事儿了？”
“我来说吧。最近黑虎帮对咱们是虎视眈眈，摩擦不断啊。前几天又透出话来要收购青龙集团。这是在逼着咱们不留活路啊！”龚文泽说道。
“黑虎帮？怎么个情况？”关羽问道。
“黑虎帮是晚于青龙帮形成的一个江湖帮派，主要活动范围是在市区西部，帮主叫董大彪，人称彪哥。手下有西大金刚，八大虎将。主要经营范围是ktv，保护费，桑拿娱乐，这两年开始也介入房地产了。传闻背后有京城的高官公子撑腰，否则他们怎么敢动青龙帮？”