第2章 烧火丫头初体验,黑芝麻饼暗藏玄机

灶膛里的火苗刚熄,余烬还泛着暗红,像一块闷烧的炭心。

宋甜蹲在最偏的灶台边,手指轻轻一刮,锅底那层黑乎乎的锅巴灰簌簌落下,混进她掌心那撮从案角偷扫来的面粉里。

水是偷偷从水缸边蹭的,凉得刺手,但她揉面的手法利落得很,三两下就搓成个灰扑扑的小团子。

她把团子塞进灶膛最深处,盖上一层薄灰,像是埋了个见不得光的秘密。

火归我管,那火的产物,也该归我用,她嘀咕着,顺手把烧火棍在门槛上磕了磕,震下几粒炭渣。

半个时辰后,她伸手一掏,一块外焦内软、黑得发亮的饼子出炉了。她吹了吹灰,咬一口,酥脆里带着焦香,咽下去那股暖意直冲胃底。

嗯,碳化风味,米其林三星炭烤技法,她眯眼一笑,顺手把剩下的半块塞进怀里,这玩意儿,比墙皮好吃多了。

没过两天,御膳房后巷的宫女们就开始神神秘秘地传——烧火丫头那儿能换“黑芝麻饼”,一块换半根针线,两块换一小撮盐。

“真是芝麻的?”一个瘦丫头蹲在柴堆边,眼巴巴问。

你看我像有芝麻的人吗?宋甜翻了个白眼,从怀里摸出一块递过去,这叫‘灶神赐福饼’,吃了通体舒泰,走路带风。

那丫头咬一口,眼睛瞬间亮了:“这味儿……咋这么香?”

那是,我这可是祖传火候。宋甜得意地晃了晃烧火棍,火大了是炭,火小了是泥,就这三成热的余烬,才能烤出灵魂焦香。

消息像野火燎原,连扫地的嬷嬷都偷偷塞了半截旧布鞋底来换饼。

宋甜乐得当个“地下粮站站长”,怀里揣着饼,手里数着换来的零碎,俨然成了灶房最富有的穷丫头。

可人一出名,是非就来了。

那天她正蹲在灶后给一个小宫女演示“炭灰控温法”,手把手教人怎么把面团埋得恰到好处,突然,头顶传来一声炸雷。

反了天了!

李公公一手甩着拂尘,脸色铁青地站在院中,身后还押着两个吓得直抖的小宫女。

谁让你们动灶灰的?谁准你们做吃食的?啊?!他指着宋甜,手指都在抖,咱家早说了,火头丫头只准添柴,不准造饭!你们这是要造反不成?