第48章 酒香粉醒酵母魂

天刚亮，发酵房的陶瓮还在冒凉气。

宋甜在角落，袖子卷到肘，手指蘸了点昨夜藏好的御酒残液，滴进面团。

酒香一散，她鼻尖就动了动——这可不是普通黄酒，是胤礽宴上喝剩的贡品，窖藏三年，带点梅子香味。

她闭眼，舌尖一顶上颚，【食材共鸣】——开。

一股微弱的“呜咽”从面团里传来，像是快断气的猫叫，她眉头一皱，把瓮抱得更紧，脊背贴墙，用体温烘着。

这玩意儿娇贵，冷了死，热了也死，昨夜暴雨一浇，房里湿气重得能拧出水，温度直接往下砸。

“再撑会儿，”她低声嘟囔，“等你活了，咱们一块儿打脸去。”

她记着十四阿哥昨儿啃完毒包子后那句“宋姐，你这农场迟早成御膳房刑场”，差点笑出声。

瓮里的震颤渐渐稳了，像小鱼吐泡，一下一下。她掀开衣角一看，面团表面爬出一层粉红菌丝，薄得像桃花瓣，却透着活气。

“醒了？”她戳了戳，黏手，带丝儿，香里透着酒韵，“行，算你争气。”

她麻利地和面、分剂、入屉，一气呵成。最后一笼盖上，火一点，她才揉了揉腰，后背僵得像块板。

李公公打着哈欠进来，眼泡浮肿，看见她就一哆嗦：“宋姑娘，您……您真要把这酒糟面包端上宴席？”

“不是酒糟，是酵母。”她头也不抬，“你昨儿不是自己求着来农场管门房？怎么，刚进门就怕担责？”

李公公脸一红，想起自己跪着求调职的丑样，吭哧半天：“可、可这玩意儿没上过席面，万一陛下……”

“陛下昨儿啃玉米啃得挺香。”她冷笑，“你还怕他不吃面包？”

“那不一样……”

“一样。”她拍了拍蒸笼，“他吃的是味儿，不是规矩。”

李公公嘴张了张，到底没敢再拦。他现在是农场的人了，宋甜一句话能让他重回御膳房刷锅。他眼睁睁看着她端出一屉小样，递给刚翻墙进来的十四阿哥。

“尝尝。”她说。

十四阿哥抓起一个就啃，满嘴酒香，嚼着嚼着打了个酒嗝，仰头大笑：“宋姐！这算不算酒驾？我待会儿见太子得走直线！”

“能吃就行。”她点头，“待会儿宴席上，每人面前摆一块，配参汤。”

“啊？参汤？”十四阿哥瞪眼，“那不是给老佛爷补气的？”