山村逍遥狂医放歌的放歌
第62章 大厨齐亮相,今晚吃垮老板?
香满楼的后厨,八双眼睛齐刷刷地盯着刘云天。
空气里弥漫着期待,还有一丝压抑不住的紧张。
“主厨许建国,陈永康,月薪一万五。”刘云天的声音平静,却掷地有声,“周姐,你负责全面管理,月薪两万。”
周梅芳猛地一愣,随即用力摇头。
“不行!”她斩钉截铁,“我拿一万五,和他们一样。这店刚起步,钱要花在刀刃上。”
刘云天看着她眼中不容置喙的坚定,笑了。
他没再坚持,只是点了点头。
“好。”
一个字,代表了全部的信任。
后厨的气氛,瞬间被点燃。
“菜单,必须推翻重做。”周梅芳立刻进入了主管角色,眼神锐利,“我们的菜,要让客人吃过一次,就再也忘不掉!”
主厨许建国是个五十多岁的胖子,刀工稳得像磐石。他沉声道:“家常菜是根基,但要做精。一道鱼香肉丝,我要炒出龙肉的味道。”
另一位主厨陈永康则年轻些,戴着眼镜,斯斯文文,想法却天马行空。
“招牌菜必须要有爆点。”他推了推眼镜,“我有一道秘制‘火山飘雪’,用顶级牛肋搭配特制奶盖,视觉和味觉,双重冲击!”