第111章 又到蓝田县
所以他也只能开始研究怎么去运荔枝。
他之前也看过某本关于长安荔枝的小说,上面的主角也是研究过怎么能最大限度地延长荔枝保存的期限。
荔枝这种东西,一日色变,两日香变,三日味变,按照普通的办法肯定是无法从岭南运到长安的。
所以,最主要的是如何保鲜。
那主角采用的方式是分枝植瓮法,就是从过壳的荔枝树枝条上切下去,截下约莫三尺长的分杈。尾端斜切,露出一半茎脉,首接扎入瓮中,让半熟青果在途中继续生长成熟。
这的确是一种方法,可以延缓荔枝的变质时间。
但是最终还是要再进行降温,这样才能让它们保持最大的鲜度。
在现在这种环境之下,用冷链运输显然是不太现实的,所以他现在需要大量的冰块。
不过冰块在现在来说可是一个稀缺的东西,只有大户人家在冬天的时候将冰块储藏在冰窖里才可能保存到现在。
而岭南那么炎热,冬天都见不到冰块,所以用冰块来保鲜似乎是一个不太现实的方法。
但是程无忧却知道一种很简单的制冰方法,那就是硝石制冰。?武.4*墈_书, ~首*发+
所以,他接下来就要去找硝石!
于是他又去红拂,找到了柳溪。
在柳溪的指点下,他去买了几千斤硝石,并将它们磨成了粉。
然后他又在接下来的几天内开始做实验,成功地掌握了硝石制冰的比例。
当然,这东西跟温度和湿度有关,恐怕去了岭南之后,还需要适当地调整比例才行。
这段时间他也在关注李世民跟林青虹的旧情复燃状况,但是他根本没办法去了解了。
因为李世民首接给林青虹安排了一个别院,从此以后林青虹就不需要来火锅店给武媚娘上课了。
程无忧也松了一口气。
因为如果他离开长安,火锅店自然是要由羽衣来管,到时候羽衣和他的关系恐怕就要引起林青虹的怀疑。
好歹林青虹也是他的准丈母娘,到时候她要是回去跟叶梓眉告状,那恐怕叶梓眉还得跟自己好一顿掰扯。