第100章 上山(第3页)
“妈妈,大花吃得好香!”瑶瑶回头喊了一声,小脸上沾着点泥土,却笑得格外灿烂。
陆明月笑着应着,转身进了厨房。
早上出门前焖在灶上的米饭还带着余温,她打了几个鸡蛋搅匀,热油下锅,金黄的蛋液瞬间鼓起泡,再倒入米饭翻炒,撒上一把葱花,喷香的蛋炒饭就出锅了。
餐桌上,晶莹的米饭裹着蛋液,配着坛子里腌得脆嫩的酱瓜,孩子们捧着碗吃得狼吞虎咽,连陆明月也多吃了一碗饭。
饭后歇了片刻,陆明月搬出上午摘的板栗,刚要动手剥壳,郑秀华就推门进来了。
“明月,我来搭把手,人多快些。”
两人坐在院中的桌旁,一个用剪刀剪开板栗壳,一个耐心地剥出金黄的果肉。
孩子们也凑过来帮忙,虽然剥得慢,还总把果肉捏碎,却学得有模有样。
剥好的板栗一部分倒进铁锅,陆明月撒上白糖慢慢翻炒,做烤栗子。
另一部分则捣成泥,和着面粉、蜂蜜揉成团,准备蒸板栗糕。
郑秀华手里捏着半块剥好的板栗仁,看着石桌上摆着的白糖罐、面粉袋和装蜂蜜的小瓷瓶,忍不住叹口气:“难怪供销社卖的栗子糕、烤栗子那么香,原来要放这么些东西。”
她用手指点了点白糖罐,语气里带着几分感慨:“你看这白糖,供销社里要凭票换,平日里都舍不得多放。“
面粉也是精白面粉,哪像家里常吃的粗粮面,还有这蜂蜜,更是稀罕物,得托人从乡下才能买到。
陆明月正往板栗泥里拌蜂蜜,闻言笑着接话:“可不是嘛,这些料子哪样都不便宜,人家做点心卖得贵,也是有道理的。”
她把拌好的板栗泥揉成团,“咱们自己做,虽然费料子,但胜在干净实在,孩子们吃得也放心。”
郑秀华点点头,伸手帮着把揉好的糕胚摆进模具:“还是自家做的踏实,外面卖的再好,也没这份家常的滋味。”