第五章——獾子的那些事

 至于我是怎么骗过家里怎么受的伤，这些不必细说，又过了几天，被山狸子抓伤的后背还是慢慢的好了，伤好了，我又坐不住了。¨兰*兰~雯`学? ,追+醉^辛?章\劫,正巧到了阴历七月十五这一天，也就是人们所说的中元节。 

 这一天大早起来，我背的枪急匆匆的出去了，也是为了这一天在餐桌上能多添一道肉菜。要知道，那时候的农村一年能吃上一两次肉就算不错了，不过，自从我打猎以来，饭桌上也时不时也能添上一两道肉菜了，有时候是满满一盘子红干椒爆炒石鸡肉，有时候是一大盘红烧野兔肉。要说起来，打这些小东西都是小事。而我最喜欢吃的是猪獾子的肉。因为猪獾子的油很多，吃起来真的很香。不像石鸡或者是野鸡的肉那么干巴巴的。 

 不过，獾子是一种很难打的东西，这种东西白天几乎不出来，而且他们的洞很深，也很是神秘，若是在平原地区，有很多獾子就住在人们的坟地里，甚至就住在坟里的棺材里。大家可要知道，住在坟地里的獾子身上的那股怪味极重，若是我们打死了以后，最多把他的皮子扒下来卖钱，油和肉全部扔掉了。而住在山区的獾子，它们自己会打洞。这种獾子的肉极其美味，虽说身上也有一股骚味，但只要把皮子剥下来，用清水泡上一天，期间多换几次水，它身上的味道才会去掉，做起来那叫一个香啊！ 

 大多数的獾子都是天黑了以后才会从山上下来，到人们的玉米地里去祸害那些将要成熟的玉米。^2\捌\墈_书`蛧? \哽+芯`蕞_哙*而我第一次吃獾子肉，也是在我师傅家里。至今我都忘不了它的味道， 

 在我们那里，獾子子分为两种，一种是猪獾，猪獾的体型很大，我曾经打过西十一斤的猪獾。猪獾皮子很漂亮，他的毛下半截是白色的，上半截却是黑色的，有时候白天也能看见它们，在它跑动时，你会发现他们是灰白色的，若是它停下来，你就会发现它又是黑色的。尤其在玉米即将要成熟的这段时间里，它皮毛的品质是最好的，若是摸在手里，就感觉毛上涂了一层油一样。我曾经给我父亲做过一顶獾皮帽子，说实在话，真的很漂亮，只可惜的是，那时候我没钱找皮匠熟皮子，我自己更不知道怎样去处理皮子，就靠着听来的说法，随便处理了一下，结果等帽子做好以后，帽子总会散发出一阵阵难闻的臭味，我父亲仅仅戴一了一次就再也不愿意戴了，到最后被虫子吃光了。