第八十六章——山野里的美味(第2页)

 烤野鸡是个枯燥而又漫长的过程，所以，烤的时候一定要在火堆的两头弄个架子，再找根蜡烛粗细的木掍从尾巴底下穿进去从脖子底下穿出来，放在架子上，要经常的翻动，不能烤糊了。,x/l.l¨w.x^.+c~o+www.黑不溜秋会的让人没了食欲。 

 这种事情往往是男人的事情，所以我和兵兵烤一人一只，承受着烟熏火燎。幸亏是阴天。不然，真的不好受。她们就坐在我们的不远处支起了画板。在画着什么！彩凤坐在爱珍后面，入神的看着。 

 我专心致志的烤着，没有一点杂念。我要烤的好好的，把最好的肉先给彩凤。虽然只有一点方便面调料。也没有油。我也要烤出最好的味道。她身体弱，不怎么吃肉，这次出来带的羊肉干她碰也不碰，出来一天多，就吃了一袋方便面和两张油饼。呵呵，再说，她本来就喜欢吃野鸡肉。 

 烤一会就得用刀把肉厚的地方划开，再把调料水洒在划开的鸡肉里，可不能偷懒。这样又能入味，又能缩短烤熟的时间，烤了半个小时，香味就出来了，野鸡虽然脂肪含量低，但不是没有脂肪，肚子上也会会呲啦呲啦的冒油，说实话，鸡肉掺杂着野山葱和方便面调料的味道闻见很香，香味到处弥漫。在那个年代，这绝对是种美味。香味一会儿就把几个女的引了过来。 

 一个个着急的问熟了没？我回头看看她们，心里暗想，看来挺成功的，一种自豪感油然而生。我小声说了句，还的半个多小时。几个女的却催促着说道，快点，一会儿下雨了。才悻悻的离开了。我抬起头看了她们一眼，准确的说是看了彩凤一眼，正好，她也在看着我，相视而笑，胜过千言万语！我抬头看看天，云层不是很黑，阴的很均匀，在野外，就怕这种天气，像这样的云，没有雷声，很可能下的就是那种连阴雨，一时半会儿，停不下来。在野外，随时观察天气的变化

，做好预防措施。 

 兵兵问道，哎！你说熟了没？闻见真香，就是不知道好吃不好吃，我肯定的说道，好吃，肯定好吃，多烤会儿，不急，然后我把彩凤叫了过来，让她拿点羊肉干和油饼出来，放在火堆旁边，等热了一起吃。 

 没有油烤出来的肉是干的，所以一定要多洒几次清水在鸡肉上。这样烤出来就不是太干了。又能给鸡肉表面降温，不至于烤糊了。如果有油，烤出来就是脆的，可惜，油那么贵，谁舍的带出来呢。