第一百零二章——狗肉香(第2页)
屋子里的摆设很简单只有一个杨木柜子,地上也没有铺砖,很是凸凹不平。锅台上放着一个竹条编制而成的暖壶,上面己落了一层厚厚的灰尘。?优*品?小+税?惘` `毋¢错^内-容-很容易看出来,这个暖壶己经很久没用过了。锅里的热气从黑漆漆的锅盖缝隙慢慢地往外冒着。说明灶底还有火。旁边还有两三个不怎么白的碗和一双黑乎乎的筷子,紧挨着碗的旁边放着一个黑色的瓷盆。盆子里放着一个勺子,怎一个简陋了得。
我禁不住摇摇头,光棍的日子,唉!炕上铺的几张羊皮,放着一个小炕桌。炕桌上放着一个笸箩,里面放的一些烟叶子和几张卷烟用的纸条。黑漆漆的一张褥子和一张被子。猛然间,我一下感觉到狗肉也不香了。我尴尬地看着建军问道,大爷哪去了?建军说道,我也不知道,拿着把菜刀出去了,有一会儿了。虎子和石头也进来了,后面跟着大爷。我很好奇,他拿着菜刀干啥去了,这时,我才看见,大爷手里拿着长长的几根己经削了皮的树枝,和一把菜刀。我恍然大悟,这么困难吗?多余的筷子也没有吗?这是出去找“筷子”去了。
大爷很热情,哎呀!快上炕,都别“拿心”(客气)。好久没来过这么多人了,你看看,这家也不像家的,都别嫌弃。然后指着锅说道,放心吃,锅我洗了好几遍,肉炖了一晚上。肯定烂糊。可惜这条狗不肥,不然会更香。说着,把几根树枝放在菜板上,把树枝一根根剁开,剁成筷子长短。放在桌子上。然后揭开锅盖,白色的气雾从锅里升腾而起,带着浓浓的肉香。我们不约而同地往锅里看去,多半锅的肉还在咕嘟咕嘟地冒着泡泡,大爷从锅里夹了一块出来给了他旁边的建军说,快尝尝咸淡,建军倒是不客气,拿在手里吹了吹就塞进嘴里,大嚼起来,嗯嗯,正好,哎呀!好吃。真香!
我觉得建军今天有点反常,这不是他
的样子,看来是真的好吃,大爷从门头上拿下一把晒干了得芫荽,在手里随便揉了揉,再洒在锅里。一股特殊的香味弥漫开来,急得虎子在院子里大叫,大爷,狗皮贴不上去了。这时我才才发现他手里还还拿着那张狗皮,我以为他是拿着非要让我看枪眼了,我白了他一眼骂道,我不看,这么多毛拿进来干啥,虎子急忙说到,贴不上去了,我骂道,现在冻的邦邦硬怎么能贴上去,先放在外面。大爷也说道,放外面吧!赶快进来吃肉。
五个人围着一盆红红的肉,开始了消灭模式,赞叹声不绝于耳,我很好奇,怎么做的,怎么这么好吃,或许是太久没好好地吃到肉的原因,也或许是狗肉本来就好吃,这肉是真的香而且非常软烂,狗肉,和狍子肉有几分相似,但我觉得要比狍子好吃。我问,石头,给你二姨端点过去?石头说,我二姨不吃狗肉,也不吃牛肉。以前我就知道,大爷插嘴说,早晨我过去借酱油的时候就问了,人家不吃,咱们吃,几大块下肚,己有几分饱了。