第一百七十四章——冰冷的眼神

 所谓的大烩菜就是用半肥半瘦的猪肉片和切成块的土豆烩在一起，再加入豆腐，小火慢炖西十分钟，做好后肉又香又烂，土豆绵软，豆腐入味且劲道。_h*o?n`g\t\e·x?s~..c~o~m/在我的记忆里，虎子的母亲烩菜是一绝，她做的烩菜总是会把土豆炖的融化在汤里，每一滴汤里都带着融化了的土豆，有一种淡淡的糊味。夹一铲子糕，放在碗里，然后再夹成小块，在烩菜里蘸一下，裹上饱满的汤汁，然后塞进嘴里，一大口黄糕只需要嚼一到两次就得咽下。哎呀，那种味道，现在想起来都感觉到有点饿了。 

 北方的糕和南方不同，唯一相同的一点都是黏性的，北方的糕是黍子做成，黍子去了皮就是黄米，黄米磨成面就是黄米面，所以又叫“黄糕”。把面和好撒在笼屉上，蒸熟。刚蒸熟的糕不光滑，这一步叫“蒸糕”，等把糕蒸熟，放在盆里，用手趁热把他们揉成一块，这一步叫“踩糕”，手艺好的人踩出来的糕，色泽金黄，表面光滑，然后再抹上一层油预防干皮。很快，糕的表面就会形成一层密密麻麻的小泡，看着无比诱人，到了一步，糕就做成了，吃法一般分为两种，蘸大烩菜吃的叫“黄糕”或者是“面席糕”。还有另一种吃法，就是在里面包上豆沙或者是红糖也或者是用蔬菜拌好的菜馅。捏圆压扁，在油锅里炸制，炸好的糕外面又一层脆脆的脆皮，就像是现在的面包糠。咬一口，外脆里软，香脆可口，这一种被称为“炸糕”，是我们那里很传统的一种美食，首到现在，红白喜事，家家离不开的依然“油炸糕”。没有什么可以代替。 

 而这一次，我们吃的就是“素糕”，这一顿饭，普通人真的难以想象，虎子妈妈蒸了多半盆的糕，被我几个吃的几乎没有剩下，一盆烩菜呢见了底，虎子妈妈愣愣地看着我们，有些不好意思地说着，慢些吃，慢些吃。·看?书*屋-晓¨说_王! ^蕞`芯,蟑/踕\更,芯/哙?其实我知道，她是怕我们吃多了撑坏了，糕是黏性食物，可不好消化。 

 饭吃完了，我靠着墙长的吐出一口气来，意犹未尽地说道，婶子，太香了。婶子笑眯眯地白了我一眼说道，哎呀，真担心你们撑坏了。我可是开眼了，当年你大叔吃二斤糕都吓到我了，我看今天你们都是三斤以上了吧。 

 二叔吃了饭就出去收拾马鹿了，我们也是真的累了，再加上刚吃了饭，打算歇一会儿再说。这时，杨大叔往我身边凑了凑说道，国栋啊，咱们爷几个商量个事呗，我看了看建军和沈雁说道，大叔，说呗，什么商量不商量的？您说就是了，杨大叔正准备开口，院子里就来了看热闹的人，杨大叔只能把要说的话咽了回去，下地穿着鞋就出去了。 

 我想着，看来又有人来买肉了，好事啊，所以我们也赶紧下地穿上鞋就出去了，今天看热闹的人很明显增加了很多，其中有一些是生面孔。或许是快要过年了，出去打工的人也都回来了。我本没有在意，随便在人群里看了一眼，却发现了一个穿着一件灰色夹克的中年男人在打量着我。眼神有点冷。看的我很不舒服。我下意识地避开了他的眼睛，看向了正在剥鹿皮的二叔。我不放心地又看了那个人一眼，他的眼神似乎有些熟悉，但我却想不起来在哪见过。所以我和他笑了一下。,小-税-宅+ ~首¨发_再次收回了眼神。然后掏出小刀，也帮着二叔剥着马鹿的皮子。这时候，石头到了我跟前，低声说道，哥，刚才有个男人在看你，你发现没？我点点头说道，他是谁？石头回头看了看，低声说道，霞霞她爹。就在一瞬间，我愣住了。