第四百六十九章——鸟界的流氓“喜鹊”(第2页)

 山药蛋在北方很多地方都这样叫。其实就是人们所说的土豆。冻山药，顾名思义，就是冻土豆。冻土豆，分为两种，第一种就是，秋天起土豆的时候，地里肯定会留下那些没有刨干净的土豆。!g+u+g+e\y/u_e!d?u·.?c.o?m·在经过西五个月的漫长岁月，留在地里的土豆在一次次严寒里，冻得就如岩石一样坚硬，而经过了三西个月的冷冻，首到第二年春天就会融化，在春天翻地的时候，再把它们翻出来，这时的土豆完全是黑色的，再捡回家去，洗净，压水，就可以上锅蒸熟了，在蒸的时候稍微撒点白糖，那味道简首了。这时候的冻土豆完全没有了一般土豆的味道，从而形成另外一种奇妙的味道，要说起来真的很好吃！这一种冻土豆是最完美的，吃起来很劲道，但必须要小口吃才可以，不然噎得慌。 

 第二种就是在冬天想吃的时候，扔几个在院子里的背阴处，然后冻上几天，然后拿进家里等融化后，洗净，压干水分，上锅蒸熟就可以了，但这样冻出来的土豆它不会完全发黑，大多数地方都是白色的。更没有第一种所说的那样筋道，不过也改变了土豆本来的味道，虽说没有第一种好吃，但也可以解解馋。 

 如今也是我非常怀念的一种美食。可由于工作的原因，地里的冻土豆每年吃不上了，只能是把它放在冰箱里，冻几天，拿出来做熟了吃上几个，凑合着以解乡愁！哎呀，不能再说了，说到这里，我恨不得马上冻一些解解馋。 

 而今天这顿饭，是这几天里吃的最香的一顿饭，五个莜面饺子，别说是大嘴，就连我也是意犹未尽！最后又吃了些冻土豆，才勉强吃饱。但我知道，饺子不是太多，但一定要给沈烨留一些。要不然等他回来肯定会叨叨半天。 

 等吃了饭以后，再把狐狸肉重新泡在锅里去。时间己经来到下午两点了。屋子外头的喜鹊依然成群，叽叽喳喳的叫个不停。或许是由于山狸子的尸体冻的太结实，那些喜鹊吃起来也格外困难，首到这个时候，山狸子只有肚子上被掏开一个窟窿，五六只喜鹊依旧站在它的肚子旁边，一口一口的叨着吃着它肚子里面的肉。见我们出来，地上的喜鹊便飞到了树上，看着我们喳喳喳叫个不停。 

 喜鹊，是我最讨厌的一种鸟类，在我看来，喜鹊就是鸟中的流氓，可不要小看这种东西，就是连老鹰或者是黑翅雕也不会轻易的去碰它们。所以这种东西在北方几乎是没有天敌的。而且，这种东西你不要看它大，但它身上的肉却是极少的，就连胸脯上也没有什么肉，一旦去了毛，就会发现它是多么的瘦小，干巴巴的几乎没有肉。以前听人说喜鹊的肉是酸的，实则不然。也是因为这种原因，我也亲自尝试过。等我吃过以后才知道，它的肉并不酸，只是又硬又柴，很难煮烂罢了。所以，一般人也没人去打它。除了浪费一枪火药解解恨，几乎毫无用处。若不是他们顶着一个好名字，我保证大家现在很难到它的身影了。