第12章 猎鹿，制作红烧肉！(第3页)

 许清怜连连点头，立马小跑着去烧水了。 

 李长海则做起了红烧肉。 

 拿出二斤猪肉，一斤瘦的，一斤肥的，李长海先将肥肉在锅中小火煸炒，慢慢煸炒出猪油，这样可以令红烧肉不那么腻，吃起来口感会更好，而且煸出来的猪肉收集起来，还能在炒菜的时候用。 

 紧接着开始煸炒瘦肉，放上葱姜翻炒几下就可以倒上开水了，这个时候再放八角茴香、酱油，开始炖一个小时再放盐。 

 因为着急给梅花鹿扒皮，李长海也就没有再去炒糖色，毕竟黑灯瞎火的，也没必要追求红烧肉的美感了。 

 足足一个多小时，李长海才借着煤油灯的灯光将鹿皮完整的扒下来，现在梅花鹿己经换上了冬季御寒的毛，又密又厚，几乎看不到白斑，这倒是可以给媳妇儿制作一件棉衣，御寒效果肯定很不错。 

 再将梅花鹿开膛破肚，淘洗干净，分成好几份儿，红烧肉也终于做好了。 

 香味早就弥漫在了整个院子，馋的许清怜己经进了十几次厨房，首到端上了桌，夹起一块往嘴里塞的时候，哈喇子才终于流了出来。 

 “姐夫，你做的真香啊！”许清怜一边吃一边含糊不清的呜呜着。 

 肥肉入口即化，瘦肉软烂入味，哎呦我！ 

 这特么可是七十年代，七十年代痛痛快快的吃上一顿红烧肉，就问您受得了么？ 

 反正配上豆子面掺着白面做的饼子，就连许清月都吃了个痛快。 

 不到二十分钟，二斤红烧肉，十个饼子三人全干进去了。 

 饱！ 

 “砰砰砰！” 

 许清怜刚起身到院子里打算走走消消食儿，砸门声响起，顺带着还有中年人粗犷的声音：“开门，快把我们老婆交出来！” 

 吓得许清怜一溜烟跑回了屋，惊恐地说道：“姐夫，是前天那两个人，他们是来抓我的吧？” 

 “看来是带了帮手来！”李长海点了点头，“选了这个点儿黑灯瞎火的来，怕是想搞出人命啊！”