第26章 瘟疫来袭(第2页)
姐俩在上面晒果干时,大柱子下到坡下面,发现陷阱里又打了一头大野猪。
“姐姐,我们又打了一头大野猪!”
“是吗?多大?我们下去看看!”大家脸上都掩饰不住喜悦。
“这头猪也够大的。”二丫小声说道。三个人用钩子把猪拽到上面。_三·叶,屋, ,更¢新!最¨快?
“快去拿个盆和刀,刚才往上拽时它还哼哼呢,看样子没死透,兴许能接点猪血!”
这次接了半小盆猪血,加了点水,打入三个鸟蛋,蒸了一盆血闷子。
这头猪看样子比上一头还大,苏雨荷把它卸成一块一块的,放进冰窖里冻着。这边二丫把野猪皮揉搓好,放到阴凉的地方晾着,大柱子也把猪下货收拾出来了。
苏雨荷留下3斤多肥瘦相间的前朝肉,想给弟弟妹妹做一盘古老肉。她把肉切成适当的块,放点盐抓匀,又撒了些花椒面,打入两个鸟蛋腌制一会儿,再洒入干面粉,让每块肉都裹上鸡蛋液和干面粉。
起锅烧油,待油温七成热,放入裹上面粉的肉块,炸至金黄捞出。锅里留一点底油,放入酸杏干、樱桃干煸炒,再加入点野葱,炒两下后,把炸好的肉倒入锅中,翻炒均匀盛出来。
一抬头,她发现弟弟妹妹正站在面前,呆呆地看着盛出来的肉。
“姐姐,这也太香了,不知道吃一口是什么味道。”
“嘀咕什么呢,还不快拿筷子尝尝!”话音刚落,弟弟妹妹像变戏法似的,拿出背在身后的筷子,夹起肉就放进嘴里咀嚼。
“姐姐,这也太香了!这里面放的红绿黄的果干,既好看又好吃!”二丫含糊不清地说道。
大柱子一个劲点头:“姐,张嘴!给你尝一块!”苏雨荷张开嘴,二丫夹着一块肉和一块樱桃干,一起放进她嘴里。
“不错不错,这个菜以后就作为保留项目,你们俩什么时候想吃就说,姐姐给你们做。”
“二丫,你学着点儿,别老指望姐姐做给你吃。”
“哥哥,姐姐不是说了吗?不要大男子主义,你也要学做菜,也许将来你的手艺比我们俩都好呢!”