第69章 第 69 章
冬日地里没什么活儿,郑青云也不用赶去卖柴,一家子难得起晚。
日光破开云层洒下来,给远处的丛林渡上一层金光。
院子里散落不少枯叶,方桃抱着竹扫帚,从这头扫到那头。好不容易聚成堆,一阵风吹过,又飘得到处都是。只能气呼呼拿起扫帚继续清扫。
方竹跟郑青云一道出院子,到门口就分了两路。一个走向牛棚,一个踏进果园。
如今家里禽畜养的多,每天早上都有一阵忙。
兔子不同于鸡和牛,要吃新鲜的草料才行,但冬日里在野外很难寻到。幸好萝卜和菘菜种有几分地,已经长成,每棵掰两片叶子也没什么大碍,偶尔还能给鸡群加餐。
方竹掐着萝卜缨,顺手就把周围长的杂草或是没长成的小苗给拔掉,不一会儿就弄上一大筐。郑青云也给水牛喂过麦麸,并在牛棚铺上新的干草,关紧圈门,朝着这边走过来。
“今天掐的萝卜叶子多,回去分些出来,烫一烫压酸菜吃。”方竹一步跨到路上,把冒尖儿的大竹筐交到郑青云手里。
“好,就我跟小桃爱吃,不用弄太多。”郑青云点点头,“今天太阳好,等会儿吃完饭要不要跟我去山上挖葛根?”
方竹用脚尖踢着一颗石子慢慢往前走,闻言有些高兴:“好啊!算起来也有几天没进山了,不知道还能不能寻到果子。”
郑青云笑笑:“运气好应该还有野柿子。”
“那也行,这时节的柿子才甜呢。”
说着话,小两口已回到前院。在屋檐下帮陈秀兰刮葛根的方桃一看满满当当的竹筐,就再坐不住。
跑过来兴冲冲道:“姐,我去喂兔子。”
方竹也没跟她争,从竹筐里捞出一大把鲜嫩的萝卜缨,就随她去了。
见陈秀兰目光落在自己手上,方竹解释:“那么多萝卜缨子,我想压点儿酸菜来着。”
“鸡食应该煮好了,舀出来正好烧热水。多烧两瓢,留些蒸葛根。”
方竹应了声好,就去灶房拿木盆出来洗萝卜缨。郑青云则将锅里煮得蓬松而柔软的番薯藤舀进桶里,又用丝瓜瓤子把铁锅仔细刷洗干净,重新添了清水进去。
他提起木桶刚走出门,方竹就端着洗好萝卜缨进入灶房。
灶洞里的火烧得很旺,火舌卷上灶膛顶,呼呼作响。但缸里舀出的水冰冰凉凉,又放的多,还是加过几次柴,才开始咕噜冒泡。
压酸菜不是什么难事儿。
滚烫的水从头到尾浇在萝卜缨上,将其淹没。不一会儿,萝卜缨就逐渐褪色、变软。
接下来就只需要等到水凉,找块石头压在萝卜缨上,再把木桶盖严,过几天便能吃上酸菜。
锅里还剩不少水,方竹在锅里支好竹架子,把切成块的葛根,和昨晚做的糙馒头都放上去蒸着。
大黑和二白一前一后飞奔而来,守规矩地没进灶房,只在院子里玩闹,咬得满嘴毛。
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太阳越升越高,照在身上暖洋洋的。
地上铺着厚厚的落叶,红的黄的都有,脚踩在上头十分松软,动作间发出哗哗的声响。