第238章 参加复赛

排骨的肉质紧实，同时又有些鲜嫩多汁。

轻轻一抿就能脱骨，骨头上还残留着一丝汁水。

咀嚼的时候还能闻到酸甜的味道。

“这糖醋排骨的味道也不错，酸甜可口。肉的表面有点酥，里面又很柔软。”

“而且特别入味，就连骨头咬着也很香。”

袁妈妈尝过一块糖醋排骨后，向袁爸爸和袁和同强烈安利。

糖醋排骨要想做的好吃，炸排骨跟炒糖色都很关键。

炸排骨时，油温要控制好，避免外焦里生。

才能达到外皮酥脆可口的状态。

咬下去时能听到轻微的“咔嚓”声，而内里则是鲜嫩多汁。

炒糖色一定要用小火，避免炒焦。

过头了的话，排骨尝起来会微微发苦。

苏氏的这份糖醋排骨做的就很棒。

色泽金红、酸甜适中、外酥里嫩。

吃着是又香又开胃。

“这排骨确实味道不错。”

袁爸爸伸手夹了一块尝了尝。

他经常下厨，对于做饭这一块比较有经验。

一吃就能尝出来苏氏用的是新鲜的排骨，才能做出这么好的效果。

要是换做他来做的话，还不一定能炒出这样好的味道。

不过比起糖醋排骨，袁爸爸还是更喜欢剁椒鱼头。

只吃了一块就又调转回去夹鱼头。

袁家三口吃的是不亦乐乎，每个人脸上都满是幸福的笑容。

此时的某博上也很是热闹。

大家都是知道苏氏上了新品剁椒鱼头，所以那些吃不着的人就特别关注着评论区的动态。

果不其然，在苏氏营业不到半个小时后，就有人热情地晒图分享了一波。

【香蕉牛奶巧克力：没吃过剁椒鱼头以前，我觉得它就是一道黑暗料理。辣椒那么多，是个人都会辣死。根本不是在吃鱼，而是在吃辣椒。可是当我真的点了一份剁椒鱼头，鼓起勇气尝了一块的时候。

我只想说真的好辣，但是也真的好好吃啊！辣的特别爽，特别过瘾。不尝尝真的会后悔！！！ps：就是它真的是很辣的，建议多准备点解辣的饮品。】

【风里去雨里来：呜呜呜终于吃上了第一份苏氏的盒饭，还是刚上新的剁椒鱼头。本来看着这个辣椒我是有些害怕的，毕竟它真的铺满了整个盘子，把鱼头都淹没了。

但是！！！我吃了才知道，真的没有想象中那么辣，至少比我以前吃过的那个什么变态辣更不辣。而是这种辣也不是科技辣，就是吃完会感觉很爽的那种辣，然后让人浑身发热冒汗。里面的汤汁拌饭也是一绝，从来没有像现在一样觉得大米饭这么好吃过。鱼肉超级嫩滑，完全没有一点鱼腥味，而且鱼头缝隙里的肉真的好入味，好鲜美。】

【最爱红烧肉：此时的我不该玩手机，真的被说的越来越馋了。本人超级超级不爱吃鱼，更不喜欢鱼头。可是我现在居然脑子里冒出了一个念头，那就是想要尝一尝这个剁椒鱼头到底有多好吃。我开始怀疑到底是我疯了，还是我疯了，还是我疯了。谁来打醒我！】

【你一口我一口：哈哈哈哈楼上的放弃吧。遇上苏氏，什么不爱吃都变成爱吃了。苏氏出品，必属精品。只要吃过一次，就逃不出去了。死心吧，赶紧加入品尝剁椒鱼头的队伍里。】

【kahakjf：剁椒鱼头真的超级好吃！强烈安利给大家，不要被那满屏的红色辣椒吓退了，它其实真的没有那么辣，只要你多带点牛奶就没事了。相信我真的，绝对不会值得一试。好吃到会让你怀疑人生哦～】

苏浩泽看到这条评论的时候，人已经到了主办方安排的东方大酒店。

顺利办完入住手续之后，推着行李就进电梯。

他站在窗户边上欣赏了一会外面的景色，看着差不多到饭点了，才离开房间。

东方大酒店的住宿包含了早午晚餐。

苏浩泽扫了一眼菜单，简单点了两菜一汤。

其中有一个据说是蓉州的特色菜，还是酒店的招牌菜。

在等待的过程中，正好听到隔壁桌也有人入座，似乎在聊着什么全国厨师大赛的事情。