第244章 苏氏上新了！(第2页)

“老板，这小虾米怎么卖？”苏浩泽抬头问道。

摊主是个热情的中年汉子，闻言笑眯眯地回答：“老板，看你也是熟客了，保证会给个优惠的价格。”

“本来一斤是按35元来卖的，给老板你的话就便宜两块钱喽。”

“要来几斤啊，老板。”

这家海鲜摊的小虾米品质确实不错，这个价格也不算贵。

苏浩泽想了想，没有再犹豫当即就要了两斤。

他打算先买点回家试试味道，如果效果不错，就放到店里去用。

所以临走前还特意问了一嘴，小虾米后面还有货吗？

如果还想买能不能买到之类的话。

摊主一听就知道可能有大生意上门，连忙热情的解答。

“放心放心，只要老板你要，我都能送。”

“行，那我们留个联系方式，要是味道不错，我下次就找你拿货。”

“我的货肯定没问题，都是最好的品质。”

摊主一脸自信地笑了笑。

......

当天晚上苏浩泽就在家里看着母亲做了紫菜虾米蛋花汤。

 
暮色四合，厨房里氤氲的蒸汽裹着鲜香涌出，母亲李爱华端着青瓷汤碗稳稳放在餐桌中央，紫菜虾皮蛋花汤在暖黄灯光下泛着琥珀色的涟漪。

苏浩泽嗅着那股熟悉的海味，喉结不自觉滚动，勺子已悬在碗沿上方蓄势待发。

第一口汤滑入喉间时，他听见自己发出满足的喟叹。

虾米的咸鲜在舌尖炸开，像海浪拍碎在礁石上，紫菜的绵软裹着蛋花的嫩滑，在齿间交织出奇妙的层次感。

以前母亲总说虾米要选滨州无盐款的，这样的虾米煮出来的汤味道最好。

“妈，还是你煮的汤最好喝！“苏浩泽的勺子在汤碗里翻飞，捞起一勺虾米时故意逗趣，“您看这小虾米，个个都像刚从海里蹦出来的！“

虾米在灯光下泛着珍珠母贝般的光泽，细碎的须脚还保持着蜷曲的弧度，仿佛下一秒就要舒展成完整的虾形。

小朋友被逗得咯咯直笑，腮帮子鼓得像囤食的仓鼠。

父亲苏东军慢悠悠抿着汤，突然开口：“你妈这手艺，比以前早市卖虾米的老孙头还地道。“

母亲李爱华笑着嗔怪，眼角的细纹里盛着满足，手背在围裙上擦了擦，又往苏浩泽跟孙子的碗里添了半勺汤：“喜欢这个味道就多喝点。“

“这个小虾米营养好，对身体好。”

“嗯嗯。”苏平安认真地点了点头，冲着李爱华喊道：“奶奶也要多喝点，对身体好。”

这话一出，在场的人都笑了起来。

......

确认了小虾米的味道之后，苏浩泽吃完晚饭就联系了那家卖小虾米的海鲜摊摊主。

订购了一批五十斤的小虾米。

由于数量较大，海鲜摊的摊主表示，需要大概三天的时间准备。

苏浩泽觉得没有问题。

第二天一早，他就去了店里。

给两个店的员工都开了一个简单的小会。

宣布了即将要上架的新品是什么，以及新品上架的时间在什么时候。

花了两天的时间给两个店的厨师做了新品培训。

一切准备就绪后，在新品上架的头一天晚上发布了最新的预告。

【苏氏小饭桌：又到了新品上架的时间，提前为大家发布一则新品预告。明天开始本店将会上美味的宫保鸡丁，是香辣微甜口味哦！喜欢吃鸡肉的朋友可以试试看，味道真的很不错。小朋友吃了都说好！另外本店还将上新一款美味的紫菜虾米蛋花汤，敬请期待。图片1jpg.图片2】

第一张照片里琥珀色的酱汁如熔岩般流淌，将每一粒鸡丁都镀上晶亮糖衣，红亮的辣椒段与翠绿的葱段在油光中交相辉映。

金黄的花生米裹着糖霜，在热气里泛着珍珠般的光泽，星星点点散落其间，像撒落的金箔，又似夜空中的碎星。

鸡丁被切成恰到好处的菱形块，边缘微微蜷曲，裹着薄薄一层芡汁，透出内里粉嫩的肉质。

辣椒段被油爆得微微卷曲，泛着焦香的红，葱段却仍保持着翡翠般的脆嫩，几粒花椒藏在红绿之间，

酱汁浓稠得能拉出丝，顺着盘沿缓缓滑落，在光线下折射出蜜糖般的光泽。

隔着屏幕仿佛能嗅到那股混合着甜香、辣香与花生香气的热浪。