第245章 多种味道的宫保鸡丁(第3页)

让顾灵灵忽然生出了一种自己还在家里的错觉。

几勺下肚之后，她开始想家了。

想念奶奶做的饭，想念奶奶那一碗简单又好喝的紫菜蛋花汤了。

然而这份想家的念头刚冒出来还没有多久，就被继续过来给顾灵灵上菜的服务员给打断了。

“客人，您的宫保鸡丁。”

被端上桌的宫保鸡丁散发着诱人的香气。

又香又辣中还带着一丝酸甜，还用鸡肉配上花生米跟黄瓜丁。

好神奇的组合搭配。

顾灵灵好奇地眨了眨眼睛，用筷子夹了一筷子放进嘴里。

第一口就能感受到鸡肉的嫩滑，裹着粘稠的一层汁水在舌尖化开。

酸酸甜甜中带着一丝淡淡地辣，有点刺激但不多。

花椒的麻随后而上，从唇齿一点点往里蔓延到喉咙。

有点特别，但是并不难受。

反而因为这种奇妙的反应，让味蕾被激活的更加彻底。

她从来没有像今天一样，感觉自己的舌头是如此的敏锐。

葱段的脆、黄瓜丁的清甜、花生米的酥香。

一层又一层递进，每嚼一次都会发现不同的惊喜。

等这一口咽下去的时候，还能从余韵中回味出两分残留的香甜。

“这宫保鸡丁的味道好奇妙，居然能感受到五种味道，但是又不会觉得冲突。”

“有意思有意思。”

顾灵灵又用勺子给自己碗里的大米饭浇了一勺汤汁，拌匀后塞了一口进嘴里。

宫保鸡丁的汤汁配上大米饭，变得更加好吃了。

怪不得她看网上的评论，有人说宫保鸡丁很下饭。

当时她还在疑惑，味道这么复杂，能好吃吗？

结果尝过之后，发现是真的很好吃。

......

晚上快七点的时候，天色已经全黑，星星悄然出现，挂云层之上。

街边路灯已经全亮了起来。

田于飞兴高采烈地提着从苏氏买回来的宫保鸡丁，打开了家门。

“妈，我回来了。”

听到门外的声音，田妈妈从厨房走了出来。

她的身上还穿着围裙。

饭菜的香味在空气中飘散。

原本早该开饭的，但是田于飞下班之前就特意给家里打了电话，说要带苏氏的新品回来一家人尝尝。

所以田妈妈才推迟了做饭的时间，只是蒸了米饭，简单炒了一个青菜。

换作平时最起码得是两菜一汤。

“正好米饭也好了，你去书房喊你爸出来吃饭。”

田妈妈说着，把炒好的青菜端上了餐桌。

等田于飞把田爸爸喊出来的时候，打包回来的紫菜虾米蛋花汤已经被装在了每个人的碗里。

就连宫保鸡丁也被装到了干净的盘子里。

酸辣咸甜的味道在空气中迅速弥漫开，勾动着田家一家三口的神经。

鸡肉被切成了好看又整齐的丁，裹着蜜糖般的光泽。

酥香的花生米、翠绿的黄瓜丁和被切成段的葱白，点缀其中。

光是颜色搭配上，就已经很诱人了。

“这就是苏氏新出的菜品？”

田爸爸刚坐下就好奇地打量了几眼面前的菜。

红红绿绿的还放了花生米。

有点神奇的组合。

他用筷子夹起一块鸡丁时，还拉出了一丝浅浅的芡汁。

进嘴的时候，能感受到鸡肉的肉质弹嫩，咬下去还有汁水溢出。

能尝到几种不同的味道。

有醋的酸、糖的甜、花椒的麻、干辣椒的辣。

层次很复杂，有点包罗万象的感觉。

配料的花生米也很酥脆，散发着油脂香。

黄瓜丁更是解腻的换味的好搭档。

清甜又带有一丝蔬菜清新。

连吃了几口之后，田爸爸对于这道菜是赞不绝口。

“味道还挺多，但是却不难吃，相反还有点下饭。”

“我算是明白为什么你们这些小年轻都爱吃苏氏的盒饭了，这家做的菜确实有些水平。”

“难怪我们公司的那些小伙子一到下班就不见踪影。”

“合着都是为了赶这一口吃的。”

田爸爸一边说着，一边又夹了一筷子宫保鸡丁扒拉着米饭进了肚。

就这么几口的功夫，半碗饭就已经被消灭掉了。