第277章 热带水果风味饮品准备上线(第3页)

苏浩泽伸手撕了一小块左边那组的状元糕。

她们这一组做的是经典款状元糕，糯米红枣红糖款。

在这个经典款的基础上，为了让口感更加丰富，苏浩泽在基础上改良了一点点。

加入了坚果在其中。

使得状元糕甜甜的香味中多了一丝坚果的油香。

糕点吃起来除了糯米的软乎q弹，还有一丝坚果的脆。

“好的，老板。我们等会再重新试一次。”

品尝完左边手那组，接下来轮到了右手边的这组，做的是传统大米桂花版。

苏依玉被分到了这组。

她紧张地盯着苏浩泽的动作，看着他把状元糕塞进嘴里嚼了嚼。

眼中满是忐忑与期待。

尽管她已经在苏氏糕点铺干了挺长一段时间，也做过好几款糕点了。

但是在苏依玉看来，还是不够。

而且在她的心里，早就把苏浩泽当做半个师傅了。

师傅查验功课，做徒弟的如何能不紧张呢。

“味道不错，花生跟芝麻的香气很浓郁，不是很甜。”

“色泽金黄，松脆香甜，吃完能感受到浓郁桂花香。”

“算是及格以上了。”

苏浩泽笑了笑，发现苏依玉表情放松下来，偷偷松口气的模样，又开口继续说道：“不过...”

这话一出，还没有说完，就看到苏依玉又紧抿了嘴唇。

“不过造型上还是需要再修一修，不太美观。”

“拿来自己吃是没什么问题，卖给顾客还是要好看一点更好。”

说着苏浩泽伸手指了指桂花洒落的位置，过于凌乱没有什么美感。

他用模具向面前的两组的糕点师亲手示范了一下，怎么撒出来的效果更好。

“记得动手的时候要慢慢晃，撒的时候手一定要稳，不要太着急。”

面对老板的仔细叮嘱，几位糕点师都认真地点了点头。

苏依玉更是眼睛眨都不眨地盯着苏浩泽的动作看，生怕错过了任何一个细节。

这样勤奋又好学的人，苏浩泽十分欣赏。

也愿意给机会多多培养。

说不定以后能帮着自己做更多的事情。

就像刘志远如今已经是华东街那边的大厨，专门负责管理厨房。

谁能想到对方刚来的时候还是一个经验不足的帮厨。

是苏氏跟苏浩泽给了他机会，一点点培养成长。

才有了今日。

也正因为如此，刘志远特别感激苏浩泽，哪怕有人用高薪挖角，他也没有离开。

反而帮着苏浩泽好好收拾了一番那些险恶用心之人。

至于苏依玉能不能做到，他还要再多观察观察。

“老板，那我们明天就开始做状元糕吗？”

苏依玉记完苏浩泽的手法之后，开口询问道。

“先暂时不用大量做，还是以练习为主。”

“具体什么时候开始做，等我通知吧。”

苏浩泽想了想，觉得还是有必要再问问柳如萍的意见。

毕竟状元糕是在她的手下学会的，包括后来的创新也是在柳如萍的指点下一点点改正完善的。

虽然最终没有办法做成纯咸口，但是加入坚果后的咸甜口味道也十分不错。

柳如萍也曾夸过。

叮咚——

手机传来了一声响。

苏浩泽低头看了一眼手机。

三日前发给柳如萍的消息，可算是有了回复。

【柳如萍老师：可以，这是你自己做出来的，我最多也就是指点了一二，算不得什么。不需要收费，你自己留着卖吧。】

【柳如萍老师：状元糕成品出来后寄一份给我尝尝就行。】

这两条消息发出来后，对方又下线了。

看来是真的很忙。

苏浩泽轻笑一声，转头又朝正准备重新制作状元糕的糕点师们通知道：“再给你们一天练习时间，明天我会再来看看情况。如果达到上架标准，后天开始制作准备售卖。”

“是！”

糕点师们齐声应道，对于手上的制作更加的仔细和用心。