第319章 私人菜馆的装修(第2页)

之前沉迷于写菜品，都忘了时间。

中午饭都没吃。

他离开东临街，在附近的面馆点了牛肉面垫巴了一下肚子。

吃完之后，立刻又赶往了正在装修的私人菜馆。

苏浩泽打算去看看装修到了什么地步。

推开店铺最外面的大铁门，阳光斜斜地照在了店门口的平地上。

两边的草坪已经被修整的十分漂亮，空气中弥漫着一股淡淡的青草香。

他继续往前走，推开了店铺的木门，一股混着新木材跟油漆的味道飘了过来。

“苏老板，您来了。”装修的负责人徐建斌从大厅的一侧快步走来，手里还拿着卷尺跟几张图纸。

头上的安全帽歪歪斜斜地戴着，脸上附着一层细汗。

“徐经理，我就是来看看装修的进度怎么了？”

苏浩泽环视了一圈，目光落在了正在铺设的青砖地面，跟已经完成了大半的雕花门窗上。

徐建斌擦了擦汗，伸手指了指正厅方向：“主体结构都已经全部完成，七个包厢已经有五个装修完毕，剩下还有一些外圈的细节部分正在装修。您看这个大门——”

他领着苏浩泽走向了大厅的入口，“按照您的要求，我们用了上好的木头做了门框，上面的雕花跟刻字都是请的苏州的老师傅手工雕刻的，昨天刚完成。”

苏浩泽走近细看，手指轻轻抚摸着门楣上精美的浮雕。

五只蝙蝠环绕着一个变体的“寿”字，线条流畅清晰，蝙蝠栩栩如生。

他注意到蝙蝠的眼睛处还做了细节处理，刷上了一层特殊的涂料，在阳光下闪烁着微光。

“雕工是很不错。”苏浩泽点了点头，伸手指了指蝙蝠的翅膀纹路，“但是这里感觉应该在雕的更细腻一点。宫廷风格的雕花讲究'细而不碎，密而不乱'。”

徐建斌赶紧掏出塞在屁股后头口袋里的小本子记下：“明白，我马上联系师傅过来调整。您放心，我们用的都是传统榫卯结构，没用一根钉子。\"”

这一点是苏浩泽之前着重强调过的。

 

他满意地点了点头，迈步又往大厅里走。

厅内的光线相对稍暗一些，几名工人正在安装仿古的铜灯。

地面铺的是特制的青砖，每一个块都经过细细的打磨，拼接处几乎看不到缝隙。

\"地面完成了大概有百分之八十。\"徐建斌介绍道，\"这些青砖是从老窑特别定制的，吸水性好，冬暖夏凉。按照您的图纸，我们在正中央嵌入了铜钱纹样的地雕，寓意'招财进宝'。\"

苏浩泽蹲下身，用手掌感受地面的平整度。

\"厨房区域呢？那是最关键的部分。\"

\"正在施工，我带您过去。\"

从大厅的右侧走廊过去，两人来到厨房的区域。

苏浩泽的目光立刻被那排仿古灶台吸引——外表是传统的土灶样式，内部却安装了最先进的电磁加热系统。

\"灶台是按照故宫御膳房的样式缩小制作的，\"徐建斌继续说道，\"表面用耐火砖砌成，内部结构已经完成了，还差最后的装饰部分。\"

苏浩泽仔细检查了灶台的高度和间距，又测试了抽油烟系统的风力。

\"排风管道要用铜制的，不要不锈钢的。铜管不会产生异味，而且符合整体风格。\"

\"这...\"徐建斌面露难色，\"成本会高出不少...\"

\"按我说的做。\"苏浩泽的语气不容置疑，\"宫廷菜对气味极为敏感，一点金属异味都可能毁掉一锅高汤。\"

既然要做，自然就要做到最好。

不能为了省一点小钱，影响到宫廷菜的品质。

不然那就是丢了西瓜捡了芝麻。

他转头又去了别的地方继续检查。后院的凉亭已经搭建完成，亭柱上雕刻着梅兰竹菊四君子图案，亭顶覆盖着青瓦，四角悬挂着铜铃，微风吹过，发出清脆的声响。

\"凉亭完全按照您提供的图纸施工，\"徐建斌说，\"地面铺的是防滑石板，中间的石桌石凳下周就能安装完毕。\"

苏浩泽点点头，露出了一丝笑意：\"这里将来是客人品茶等候的区域，要营造出'闲庭信步'的氛围。石桌边缘要打磨圆润，不能有任何棱角。\"

说着他又看了看凉亭附近的几个包厢，正如徐建斌说的那样，基本上都完工了。

只有两个包厢还在进行最后的细节装修。