第326章 退卡风波(第2页)
“这老爷子看着有点眼熟啊……“小刘小声嘀咕着。
苏浩泽没接话,只是盯着视频里老人放下的那杯茶。
茶汤的颜色、茶具的款式,甚至是老人端茶时微微翘起的小指——这些细节都透露出一个讯息。
这位老爷子必然是深谙茶道之人。
别说小刘觉得眼熟,就是他看了两眼也觉得好像在哪里见过。
努力回忆了一下,苏浩泽突然想起前几天为了帮莲花村更好的推销茶叶,他特意联系了朋友简单补了补有关茶方面的知识。
其中有一位品茶大师就是视频里这位老人家。
他隐约记得当时朋友还顺道提了一嘴,对方好像还是什么茶什么协会的会长之类的。
总之就是在茶道方面有点身份,比较权威的那种大佬。
“老板,你说这德雅茶楼会不会倒闭啊?“小刘还在喋喋不休,“要是倒闭了,不会找人果然报复咱们吧?“
“报复我们做什么?”
苏浩泽闻言不由觉得好笑。
“你没看咱们家出来的水果冷萃茶,比茶楼卖的好喝。”
“网上最近好多咱们家跟别家茶饮对比的测评视频,其中就属德雅茶楼的热度最高,网友们喊的最凶。”
听到这话苏浩泽没回答,只是关掉了烤箱,取出了烤鸡。
金黄色的烤鸡皮上,茶叶碎被烤得微微发黑,散发着一股焦香。
他切下一小块尝了尝,茶香渗入进了鸡肉,味道比他预想的还要好一些。
就是如果空口单吃这一道烤鸡还是有些单薄。
毕竟茶香烤鸡的风味并不算特别丰富,只是用的茶叶讨了个巧。
还需要再配个搭头。
可是配什么好呢?
“小刘,你尝尝这个烤鸡味道怎么样?”
苏浩泽又切下一小块分给了旁边的人。
其实他更想听听厨房里其他人的意见,只是现在这个点距离正式营业还有一个多小时。
大家都在忙着备菜,也就是小刘因为是照看外面用餐区,此时才比较闲一点。
小李小心的吹了吹眼前的鸡肉,送入嘴中的那一刻,牙齿碰到了酥脆的鸡皮。
一下子就把他给香迷糊了。
“好吃!”
“好吃在哪里?”
“鸡皮又香又脆带有一点点油脂,鸡肉鲜嫩咸香中还带着一丝回甘。最重要的是烤鸡的香气跟茶叶的香气混合在一起,就...就比普通的烤鸡还要好闻。”
小刘实在不是什么品鉴大师,只能绞尽脑汁把自己最真实的想法表达出来。
更加高级和专业的词汇,他是一个都说不出来。
但是他就是知道这个烤鸡就很美味。
苏浩泽听完没有什么特别的反应,只是又追问了一句:“那如果让你来选,这道茶香烤鸡会配点什么一起吃呢?”
“干辣椒面吧?”小刘听到苏浩泽的提问,脑子里第一个画面就是这样东西。
茶香烤鸡本身味道就已经很好,如果再加上辣椒面蘸着,那滋味......
光是想想他已经有点流口水了。
“还有吗?”
“或者馒头面包片之类的。”小刘挠了挠头,不确定地又答了一句。
他不知道苏浩泽到底想要什么,但是要是他的话估计就只有这两样搭配。
小时候家里没什么钱,但是又很馋别人家小朋友能吃汉堡。
他妈就给做了一个肉汉堡,用馒头片加点鸡肉包给他吃。
味道还是很不错的。
哪怕是现在他还是很喜欢这种吃法,甚至觉得肉汉堡比外面那些西餐厅卖的汉堡好吃很多。
“馒头吗?”
苏浩泽陷入了沉思。
他记得之前有位来店里吃饭的顾客提到过东坡肉配饼。
或许馒头跟饼都可以试试。
面包片就算了。
别搞得像是西餐的三明治似的。
他还是想要做中餐。
“小刘,“他突然开口,“下个星期要是这道茶香烤鸡加干辣椒面配馒头的组合,顾客反馈不错,我再给你额外发一笔奖金。”
“真的吗?”小刘简直不敢相信自己听到了什么,一双眼睛瞪得老大,脸上也满是激动,“老板,谢谢你。你真是天底下最好最好的老板了。我愿意在咱们店里干一辈子,直到退休!”
尽管小刘的话说的夸张,但是苏浩泽还是很高兴。
这证明员工们对店里还是在意的。
接下来的时间里苏浩泽又进行了几次尝试,把制作茶香烤鸡的步骤、烤制的时间还有调味的比例都挨个进行了确认。