第341章 好友来电(第2页)

电话那头沉默了几秒。

\"...你怎么知道的？\"

“这事居然传的这么快，不愧是欧阳主编，人脉就是多。”

听到这话欧阳华轻笑一声，“不敢当不敢当，哪里是我的人脉，是我爸的老同事发了朋友圈，正好被我爸看到。\"他转了转手边的钢笔，\"老爷子对那道'玲珑鲍鱼'特别感兴趣，说跟他年轻时在御厨后人家里见过的一样。\"

苏浩泽的呼吸声明显一滞。\"你父亲...见过正宗的'玲珑鲍鱼'？\"

\"不仅见过，还能说出做法呢。\"欧阳华乘胜追击，\"说是要用大连鲍，煨十二个时辰，雕刻时刀要斜入四十五度...\"

\"停。\"苏浩泽打断他，\"欧阳主编，你打这通电话不只是为了跟我讨论菜谱吧？\"

欧阳华笑了：\"两件事。第一，我想给《美食天下》做一期有关宫廷菜专题，再给你做个专访。第二，想给我爸订两桌，就要老先生寿宴的那套菜单。\"

电话那头传来一声轻响，像是苏浩泽把什么工具放在了台面上。\"你知道那寿宴一桌的席面多少钱吗？你就打算订？再说了我也没说会接私人宴席...”

话还没有说完，就被欧阳华出声打断：“苏老师，你就行行好吧。钱不是问题，主要是我爸已经惦记上了你的玲珑鲍鱼。就当是给我个面子，满足一下老人家的心愿。”

“好歹咱们也认识挺长时间，还合作了好几次，多少也有些交情。您就给开一次后门吧。”

欧阳华难得说几句软话，就连“苏老师”这样的称呼都喊了出来。

要知道往日基本上都是苏老板苏老板的叫着。

 
真是为了自家父亲，下足了诚意。

苏浩泽闻言迟疑了几秒，才缓缓开口，\"'玲珑鲍鱼'现在做不了，我手头没有合适的大连鲍。\"

金老爷子六十寿宴的那道'玲珑鲍鱼'已经是他施展了浑身解数从认识的供应商那里给淘来的。

一共就这么点，全用在了寿宴上，多一头都没有了。

\"少来这套，\"欧阳华压低声音，半开玩笑半认真道：\"人家老先生的寿宴你都能接，咱们三年交情还换不来两桌？\"

\"那是试营业，只此一次。\"苏浩泽不由感到无奈，\"不过我确实在考虑要不要一个月接三场私宴，只是现在还没想好呢。

“你倒好，跟猫似的闻着味就追过来了，一开口就是玲珑鲍鱼这种难度的菜，还要给你整上两桌。你咋不上天呢？”

欧阳华转了转眼珠，换了个策略：\"苏浩泽，你知道我爸是什么人吗？退休前是民俗学教授，专门研究清代宫廷文化。他六十年代确实在一位御厨后人家里吃过正宗宫廷菜，这些年尝遍北京各大餐厅，就为了找当年的味道。\"

他故意停顿了一下，听到电话那头苏浩泽的呼吸节奏变了。

\"老爷子现在七十多了，最近体检有点小问题...\"欧阳华轻轻叹了口气，\"昨天突然看到老友朋友圈里的'玲珑鲍鱼'，激动得跟什么似的。我就想圆他一个心愿...\"

电话那头沉默了很久。

欧阳华几乎能想象苏浩泽站在厨房里皱着眉头思考的样子。

“行行行，我这人最受不了打亲情牌的。”苏浩泽最终开口，声音软了几分，\"但是具体订在什么时候，还要等我通知。另外价格这块，我可是不会变的。一桌是十个人，按人头算价，一位就是1888元。你要是来的人少，也是这个价钱。

“至于'玲珑鲍鱼'我真是做不了，但如果不介意的话，我可以用'珊瑚鲍鱼'替代，造型相似，口感更软嫩，适合老人家。\"

欧阳华眼睛一亮：\"成交！那专访...\"

\"我这周是没空，要不就挪到你家老爷子来吃那天？\"苏浩泽正在为最后的开业做准备，实在没有什么精力跟时间来搞什么采访，\"马上私人菜馆就要开业，我正忙着呢。\"

“行，大忙人，只要你记着这两件事就成，别让我等太久啊。”欧阳华笑了笑，没有在追着苏浩泽问具体的时间。

不管怎么样，肯定是要先避开开业的第一周。

这时候正是苏氏最热闹的时候。

“放心，我向来说话算话。”苏浩泽说着，突然话锋一转，语气变得严肃起来，“对了，还有一点我需要提前声明。采访归采访，你要是想要我当场表演做一道宫廷菜，那是不可能的。”