第348章 炫耀惹出来的风波(第2页)
三人的面前都有一小盅这样美味诱人的汤。
老张头盯着那汪金汤直咽口水。
他学着吴老爷子的样子,用瓷勺轻轻搅动,鱼翅如银丝般在汤中舒展。
“这汤...“老张头刚喝一口就瞪圆了眼睛,“咋能这么鲜?我在乡下杀年猪熬的汤都没这个味!“
吴老爷子矜持地抿了一口,眼睛却亮了起来:“这高汤至少吊了八个小时,你看这...“
他突然住口,想起自己不是来品评的,是来享受的。
吴峰喝了一口,立刻掏出手机拍照又发了一条朋友圈:“黄焖鱼翅,鲜到掉眉毛!”
发完就放下手机继续喝汤,一点都不顾那群能刷到朋友圈人的死活。
第二道上的是吴老爷子心心念念的‘镶银芽’。
豆芽细如发丝,每根都均匀地嵌着银丝般的火腿,摆盘成孔雀开屏状,旁边点缀着几片青翠的嫩菜叶。
这道菜一上桌,吴峰立刻举起手机连拍了好几张,挑选了最好看的一张又发到了朋友圈。
配文:“传说中的镶银芽,爷爷点名要吃的,确实牛!”
馋坏了不少刷到的人。
老张头眯着眼睛凑近数了数:“乖乖,这一盘得有一百多根豆芽吧?“
“张爷爷您尝尝。“吴峰放下手机,刚要帮老张头夹一筷子,结果被站在一旁的服务抢了先,只能收回动作介绍道,“听说这道菜要两个师傅配合,一个切火腿丝,一个往豆芽里塞,做一盘得好几个小时呢。“
老张头刚嚼了两下就拍大腿:“脆!甜!香!老吴,这比咱们年轻时在国营饭店吃的炒合菜强一百倍!“
吴老爷子细细咀嚼,也跟着赞叹道:“刀工绝了,火腿丝塞得均匀,不破坏豆芽的脆度,这手艺没几年练不出来。“
第三道是松鼠鳜鱼。
鱼身浇着琥珀色的酸甜酱汁,鱼鳍炸得酥脆,像松鼠的尾巴一样翘起,鱼嘴还在微微颤动。
其实是热气蒸腾的效果。
但是张老头看着就觉得特别神奇,一双眼睛瞪得圆圆的,“这鱼还活着?”
服务员抿嘴一笑:“是鱼嘴里的机关,浇热汁就会动。“
说着示范如何用公筷取下最酥脆的鱼鳍部位。
看的吴峰是津津有味,学着服务员的动作,给自己夹了一块。
酥脆的外皮“咔嚓“一声,鱼肉却嫩得能抿化。
“这酱汁调得太绝了,酸甜适中,不抢鱼的鲜味。“
这话一出,老张头更加馋了。
他最爱吃鱼,但还没有吃过这么神奇有趣的鱼。
会动却又不是活着的鱼。
有点好玩。
“老张你不是爱吃鱼吗?尝尝这个鱼味道怎么样?”
吴老爷子笑眯眯地伸出筷子夹了一块鱼肉送进嘴里,笑着点评道:“这鱼炸得火候刚好,外酥里嫩,比我在苏州吃的还地道。“
“好吃!跟我以前吃过的鱼都不太一样,我喜欢这个味道。”老张头吃了一筷子鱼肉,眼睛就亮了起来。
“哈哈哈,这个鱼是蛮特别的。”
吴老爷子赞同地点了点头。
三人对着这道松鼠鳜鱼都是赞不绝口。
夹了几筷子之后,老张头的筷子一个没拿稳,突然“啪嗒”一声掉在了地上。
他慌忙弯腰去捡,手上动作没注意,带倒了菊花鸡汤的瓷盅。
“当心!“吴峰眼疾手快地扶住盅子,但还是有几滴汤汁溅在了老张头的裤子上。
站在一旁的服务员立刻上前:“没关系,我给您拿条热毛巾。“
她动作轻柔地帮老张头擦拭,又换上一套新餐具。
老张头涨红了脸:“对不住对不住,这一盅得多少钱,我...“
“张爷爷,“吴峰打断了接下来老人家要说的话,拍拍他的肩膀,“您看这菊花,泡开了像不像您家阳台种的那株?“
老张头仔细一看,还真是有点像。
原本紧绷的肩膀慢慢放松下来。
服务员见状默默地又退回到了原来的位置,安静地待着没有发出一点声响。
三人吃到一半的时候,吴峰的手机突然响了起来。
他刚接起电话,就听到电话那头吴爸的声音震得他耳膜疼:“臭小子,你真是吃饭也不安生,发那么多条朋友圈是想要馋死谁?”
话音刚落,吴峰就知道坏了。
他光顾着炫耀,忘记给朋友圈设置分组了。