第8章 第 8 章 真香(第2页)

知道阿姊是担心自己，刘青青委屈巴巴解释：“不就弄丢一个背篓么，我们让阿爹从新编一个。

你都定了亲，不久成婚，家里紧巴巴的，没什么像样的嫁妆，等阿爹回来，让他去城里给你做成耳环不好么，干嘛要给阿奶！”

“阿奶那么大年纪，这么粉嫩的珍珠和她不搭啊，再说，以阿奶的偏心眼，最后还不是落在大房的手里，你愿意？”

刘慧兰：“！”

给阿奶戴，她没意见。但若给旁人，想想挺没劲。

大堂哥抄书赚了钱，大堂姐绣的帕子换了铜板，阿奶让他们自个留着，说是家里的规定，大人赚得钱归公，孩子赚得钱，自己当零花。

这个河蚌是二妹冒着生命危险下河救人，机缘巧合用背篓舀上来的，算来是二妹得的。

这么一琢磨，她回过味来：“那行，你好好收着，留着将来你长大给你作嫁妆！”

刘青青连连点头，回屋寻了块帕子包好，藏在鸡圈外头。二房住的耳房完全没隐私，阿奶随时盯着呢，鸡圈是刘家最安全的地儿，阿姐一人喂鸡打扫捡鸡蛋，旁人嫌臭不会去。

藏好珍珠，刘青青悄摸摸偷了点刘老头的白酒，跑到后院，倒进河蚌肉里，眼巴巴盯着刘慧兰搓洗盆里雪白的河蚌肉。
 

焦盐配合白酒搓揉了好几遍，河蚌肉本身的土腥味消失无踪，二妹这法子果然有效。可要怎么吃呢？

刘青青提过刀背，棒棒棒在河蚌肉上敲打，河蚌肉鲜美，爆炒最合适的，偏偏上面许多寄生虫，这里工具有限，最好还是高温炖煮。河蚌肉容易老，先把肉敲松，炖熟才嚼得动：“阿姊，菜园里许多青菜，用这个炖汤呗！”

刘慧兰没意见，砍了一大颗青菜洗干净，顺便挖了一块姜，几颗小葱。两人端着收拾好的河蚌和配菜进火房。

今日挺奇怪，宋老太竟然没在，灶上是蒸好的红薯饭，还有一盆炒腊肉。

刘青青算了算时日，撇嘴：“明日一早大堂哥要去镇上读书，想来阿奶故意做顿好的给他吃呢！”

她忍不住自嘲，占了大堂哥的便宜，终于能吃顿干饭。

在刘青青的怂恿下，刘慧兰抖着手，夹了几片油汪汪的腊肉，先在锅里炸出油来，炒香葱蒜，放入切小的河蚌肉爆炒，再加入滚水熬汤。

锅里冒出浓重的香味，把缩在大房内的刘宝强都给招来，阿奶炒了腊肉已经很香了，但这锅里雪白的浓汤，闻着竟然比腊肉还香。

他无视火房里的两人，径直用筷子去捞锅里的肉片，偏偏烧火丫头刘青青不识趣，跳起来挡着：“这是河蚌肉，不熟吃了肚子疼，你一边去，过会做好叫你！”

刘宝强仰着头哼了一声，一把拍开她的手臂，：“家里的东西，我想吃啥就吃啥，要你管！”河蚌肉受热卷了起来，什么叫没熟，她们这是想躲着他偷吃。

刘青青不是热脸贴冷屁股的，冷笑一声缩到一边，有人自己要作死，她挡得住么。

刘慧兰趁这两人斗嘴的功夫，洒下青菜。

青菜下水，碧绿的叶子散在白色的肉片中间，相应成趣。刘宝强才吃了一口，鲜得舌头差点吞掉。再次伸出的筷子悻悻缩回来，生的菜不能吃。他冷哼一声，朝刘青青做了个鬼脸跑出去。