第61章 第 61 章 试验(第3页)
因为此事关系后面一系列的问题,刘青青稳妥起见,去县城里请了姜老大夫到家,亲自坐镇。
一切准备就绪,村民们采来了大量的菌菇到刘青青家。
不出所料,人多力量大,每家每户至少三背篓的菌子,所有的菌子品种繁多,千奇百怪。
除了他们已经吃过的青头菌,还有牛肝菌,见手青,干巴菌,白葱菌,虎掌菌,皮条菌,松茸,鹅膏菌等。
有毒的无毒的混在一起,刘青青为减少工作量,让大家伙自己分好类,按照种类上称付钱。
她做了明确的说明,不能混搭,若混在一起,以后不再收买他家的菌子。
这样一来,刘青青以最快的速度,集齐了清水沟村后山所有菌子的品种。
洗干净分锅煮熟后,喂食鸭子,为安全起见,五天为一个观察期。
这样,牺牲掉十六只鸭子,选出了第一轮煮熟后无毒的菌子:青头菌,牛肝菌,干巴菌,松茸菌,鸡枞菌,扩松菌,羊肚菌,鸡油菌,胭脂红,松露,竹荪,奶浆菌,铜绿菌,扫把菌,苦李菌等。
也找出了致命菌子;鹅膏菌,其中又分黄罗盖,白罗盖,环柄盖等,具含有致命毒素,半朵毙命。
致幻菌子:裸盖菌。
说来好笑,吃了一朵裸盖菌的鸭子,狂躁的踹翻笼子,去单挑大青驴。
两朵裸盖菌的鸭子,走路和醉酒一样,左摇右晃,而喂了三朵后,倒在地上,再也没能爬起来。
第二轮便烤,烤熟后对照选出无毒的菌子,排除有毒的。
经过种种试验,最后确定了安全、口感上佳的菌子:青头菌,牛肝菌,干巴菌,松茸,鸡枞,羊肚菌,铜绿菌,黑松露,其中青头菌松茸生吃也无碍。
牛肝菌中,见手青口感最好,但若不熟也会出现幻觉,严重的上吐下泻,消化道出血而死。
刘青青看着郭守云记录得满满的小本子,仔细的收好,这全是鸭子舍己为人换来的珍贵资料。
这天,紧闭大门六天的刘家,再次打开,告诉了村民们试毒的结果,和以后收购的菌子种类:青头菌,牛肝菌,干巴菌,松茸,鸡枞,羊肚菌,铜绿菌,黑松露,分别以二十文每公斤收购,剧毒鹅膏菌以十文每公斤的价格收购,口感不好遍地都是的扩松菌,以一文每公斤的价格收购。
村民们不解:“你家收购没毒的菌子我们理解,还收剧毒的菌子,是什么道理?”
这时候大家都淳朴,怕他们家拿毒菌子药人,他们一个村子的,要受到连坐。
刘青青解释:“就是因为剧毒,才收购,由衙门的大夫统一销毁,免得它们明年长得更多!”
菌子之间也有竞争,你把能吃的菌子采完,毒菌子可不就漫山遍野长了么?明年还采啥!
毒菌子其实也有用处,只不过时机不到,她没提。
这样,全村子的村民像过节一样,上山捡菌子,笑话,二十文一斤,比逮蚂蚱还划算,不捡是傻子。
刘青青忙得脚不沾地,蚂蚱作坊需要改建。