第67章 第 67 章 意外发现(第3页)

不是鸭子和鱼儿嫌弃，那是鸭子和鱼没手，不会把老壳子剥掉。

刘青青心里隐隐有个想法，暂时没提。

她让黄勇在村子里统计一下，每月可以出圈的鸭子有多少，明日到清水沟村给她一个准确的答复，而她兴冲冲的让大青驴托着一麻袋菊蓟往家赶。

回到家放下麻袋，倒出带着枝叶的菊蓟，断口处还冒着汁水，想必是才割回家不久。

刘青青用菜刀切了几朵绿色的花下来，外面是层层圈圈的绿色老花瓣，一片一片剥开，直到漏出里头淡黄色的嫩花瓣，轻轻一掐便是一个指甲印子，然后用刀把花杆皮削掉，整个切两刀分成四瓣，放在盐水中浸泡，不然一小会就会氧化变黑。

剥了半麻袋，整整得一小盆子鲜嫩的菊蓟心。

锅里苏氏炖了排骨，刘青青倒了三分之一进去，继续炖一炷香时间，淡白色的汤汁变成了淡绿。

炖汤的时候，刘青青捡了八个菊蓟出来，切细凉拌，剩下裹了加鸡蛋的面糊，下油锅小火慢炸，等一个个面糊飘起来，便捞起来上桌。

刘有山看着桌子上淡绿色的排骨，看不清里头是什么的金黄色面团，和碧绿的凉拌菜，苦着脸道：“慧兰不在家，我们只能天天吃草啊！”

做饭这事吧，还是讲究天分。秀娘确实不擅长做饭，平时炖点排骨都寡淡无味，不如慧兰做的，色香味俱全。今日更夸张，弄了些草进去，这是把他当大青驴来喂咯。

秀娘瞅他一眼，舀了一勺子菊蓟排骨给他：“吃你的罢，一天话这么多！”

刘有山先啃了块排骨，眼底露出惊疑不定的光：咦，排骨甜咪咪的，是清香中的甜，淡淡的，又不能忽视的甜！

苏氏的手艺，什么时候这么高了，能把白糖做成这样。

不对，这不是糖，白糖没有这样的清香，他把视线放到旁边淡黄色的草块上。

嗯，这不是草块，是阿青嘴中娥菊蓟。

他夹了一块放到嘴里，没有意料中的草腥味，入口即化，先是一种淡淡的苦涩，马上便化成甘甜，浓烈的，但又一点不会腻的清香甜蜜。

咽下肚子后，好长时间，都还有一种甘甜，顺着肚子冲向天灵盖。

原来，这就是回甘。

裹了面糊炸出来的菊蓟，外焦里嫩，淡淡的甘甜配合鸡蛋面糊的松脆，形成一种强烈的对照，实在太美妙了。

他又尝了一筷子凉拌菊蓟，添加了蒜泥姜汁的菊蓟，味道偏鲜甜，适合拌饭。

刘有山埋头大吃，没空贫嘴讨好老婆了，毕竟，翠翠这个小丫头，用漏勺捞第三碗菊蓟，阿云干了四碗，他要被比下去啦。

饭后，刘青青重新剥了一盆菊蓟端到马圈旁，两只大马趴在地上，无动于衷。

刘青青也不说话，一个一个把菊蓟放在手心里，让旁边的大青驴吃。

大青驴一点也不客气，舌头一卷便把菊蓟卷到肚子里，嚼了两口后，明显加快了咀嚼的速度，嫌弃她手里的太少，干脆伸长了脖子去盆里卷。

吧唧吧唧，咔嚓咔嚓，大马生无可恋，烦躁的嘶吼一声，为什么会和这样没脸皮的大青驴做邻居。