第137章 第137章 盐焗鸡(第3页)

所以，粗盐价格便宜，不仅是因为颜色发黄，还因为吃得多，日积月累之下，胆肾结石不是梦。

在这个没有手术的时代，结石唯一的下场，便是活活疼死。

其他人不晓得怎么提纯，她恰好在末世的化学课本上背过。

卤水中游离的钙镁离子，会和蛋白质发生固化反应。

说人话就是，在卤水中加入适量的豆浆，将固体捞走，便清除了其中的钙镁钡杂质，剩下的便是纯净的氯化钠溶液。

刘青青迫不及待的试验一番。

她催促刘有山，两人带着水囊去荒地里晃荡，表面是勘测丈量重新盖房的地界，其实是将水囊灌满卤水，弄回家。

在煮卤水的同时，后院的石磨骨碌碌转动起来，磨好的浓豆浆，一点点倒进卤水中。

果然，雪白的豆浆立马变成了脏兮兮的固体，刘青青用粗布做的漏网一一捞出来，剩下的便是澄清的盐水。

刘有山用筷尖尝了尝，此刻的卤水，只剩下纯净的咸味，再也没有了苦涩。

一锅二十公斤的卤盐水，最后得半公斤雪白的细盐，可以卖三百文。

去掉二十文的柴火，一公斤的豆子十文，还剩270文。

当得到数字的那一刻，大家的呼吸全都炙热起来，竟然是粗盐的4倍。

接下来的几日，一家子疯魔一般，不停的打卤水回来蒸煮，两口大锅换着煮盐，足足攒的二十公斤，整整一满锅的雪白细盐。

这代表着十二两银子。

被仍在一边的翠翠，不高兴的拉着刘有山委屈的哭诉：“你们一天天忙着煮饭，都不愿意搭理我，哥哥走了半个月，该休沐回来，快去接他。”她一直记得，郭守云每半月回来一次，这几日，全家人忙着煮盐，怕她嘴巴不牢靠，将她打发出去玩儿。

在她小小的心里，厨房里是做饭做好吃的，爹娘姐姐鼓捣了好几天，却没吃端出来，定然是不爱她了，不给她吃的了，所以，特别想念每次回来给她带吃的郭守云。

刘青青一拍脑袋：“啊哟，都忘了，阿云还在县城考试呢，恰好今日最后一科，不晓得他出来，没看见我们，会不会伤心。”急急忙忙和刘有山两人坐船进城去接人。

等两人到了考场外，考场外已经空无一人，孤零零坐在石阶上的郭守云，看见他们，立马有气无力的摇摇手示意。

郭守云有些委屈，大家都有家人来接，只有他没有，虽然不是什么大事，但心里怪失落的。人一旦泄了气，便没了劲，没力气走路，干脆坐在这里歇息歇息。

看见面前的两人，比他还要狼狈疲倦几分，他疑惑道：“你们这是怎的拉？”

刘青青看他眼下的青黑，和焉巴巴的神色，没有来心里一虚，若是这几日在青华楼看顾着他，他应该不会这样疲惫吧。

有心想问一问他考得如何，几分把握，也不敢吭声了。

只捡的无关紧要的话说：“告诉你哦，家里做了盐焗鸡，快回去吃！”